Tilapia enyhe fehér hal. Az átlagos tilapia filé súlya körülbelül 4 uncia, mindössze mintegy 109 kalóriát és 22 gramm fehérjét. Ez egy kiváló választás a súlytudatos, és alacsony a higany.
A Tilapia filé vékony és gyorsan süt. Az egyszerű előkészítési lépések és a gyors sütési idő teszik ezt a tilapia receptet a forgalmas estéért. A recept legfeljebb 30 percet vesz igénybe, elkezdeni a befejezést!
A vaj, a citrom és a gyógynövények gyönyörűen ízesítik a halat, és mesés ételt készítenek forró főtt rizs vagy sült burgonyával. Szeretem a bimbócskát vagy a brokkoli halat, de a párolt zöldség vagy saláta jó melléktálatává válik. Néhány főzési tippet és helyettesítési ötletet talál a recept alatt.
Kapcsolódó recept: Sült tilapia sült pirospaprika majonézzel
Amire szükséged lesz
- 1 kis citrom
- 4 evőkanál vaj, lágyítva
- 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet
- 3/4 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/4 csésze apróra vágott zöld hagyma, tetején
- 4 tilapia filé, körülbelül 6 uncia egyenként, körülbelül 1 1/2 font összesen
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra (200 C / gáz 6). Vajon egy sekély 2- 3 literes sütőedényt vagy egy keretes sütőlapot.
- Zest a citromot és préselj 1 evőkanál lé egy kis tálba. A lágy vajjal, apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal és apróra vágott zöld hagymával adjuk hozzá a citromot.
- Helyezze a tilapia filét az előkészített sütőedénybe, és hajtsa le a vékonyabb végeit, ha szükséges, hogy egyenletes vastagságban maradjon. Spread a vaj keveréket a hal filé.
- Kb. 12-15 percig sütjük meg a filét, vagy amíg a hal könnyen el nem párolja a villát.
4 négyszemes adagot tesz.
Tippek és változatok
- A halat 63 ° C-ra kell főzni, vagy amíg a húsa átlátszatlan, és könnyen villaít.
- Ha nagy halszeleteket kell felosztania, vágja le a közepén hosszában.
- A kis egyéni sütési ételek kényelmesek, mert a sütőből az asztalhoz mennek, és szép előadást tesznek.
- Hagyjuk el a zöldhagymát, és adjunk hozzá egy másik gyógynövényt a citromvaj keverékhez. A friss apróra vágott kapornak vagy a friss kakukkfűnek jó a hal.
- Cserélje ki a petrezselymet friss csülökkel, vagy használjon kb. 1/2 teáskanál szárított csirkét.
- Használjon fűszernövénykeveréket: 1 teáskanál apróra vágott friss kaporral, 1 teáskanál apróra vágott petrezselyemmel és 1 teáskanál apróra vágott friss csirkével.
- Adjunk hozzá 1 teáskanál finomra darált friss fokhagymát a vajkeverékhez, vagy kb. 1/2 teáskanál fokhagymaporot.
Akár ez is tetszhet
- Sült Creole Tilapia és Friss Spenót
- Sült Tilapia Panko bevonattal
- Tilapia Cilantro krémsósszal
- Tilapia a tésztával és a tejföllel
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1276 |
| Összes zsír | 49 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 599 mg |
| Nátrium | 418 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 192 g |