Ez a sovány, ízletes tilápia egy könnyű előkészítés és sütés. A hal csak néhány percet vesz igénybe. A filét ízletes zöldhagymával, mészvel, cilantro krémsósóval szolgálják fel. Tálaljuk a halat a mártással és meleg főtt rizs vagy sült vagy pörkölt burgonyával. Párolt zöldséget adjon a tökéletes családi étkezéshez.
A halak az American Heart Association szerint a csekkfüzet nagyságáról szólnak, vagy körülbelül 3,5 uncia főttek. Két adag halat ajánlanak hetente. Hozzáadott bónuszként a tilapia nem csak enyhe és költséghatékony, alacsony a higany.
Kapcsolódó receptek
Tilapia Dill és tejföllel
Sült Dijon Mustár Tilapia fűszerezett Panko bevonattal
Amire szükséged lesz
- 1 1/4 - 1 1/2 font tilápia (filé)
- 1 evőkanál vajat (olvasztott)
- Só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 2 kagyló (zöldhagyma, vékonyra szeletelve)
- 1 csésze krém (nehéz)
- 1/4-es csésze (friss, apróra vágott)
- 1 evőkanál lime juice
- 1 teáskanál zest (mész, finoman reszelt)
- Só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 375 F (190 C / Gas 5) -re.
- Vonalozzunk egy fõzõsütõt; permetezni nem süllyesztett főzéssel.
- A tilapia filét könnyedén öblítse le a vajjal, és gondoskodjon az elkészített serpenyőben. A filmet könnyedén sóval és borssal megszórjuk.
- Süsse a halat kb. 20 percig, vagy amíg a tilápiát átlapolják, majd villával villant.
- Eközben melegítsük fel az olívaolajat egy kis serpenyőbe közepes hőség miatt; a fokhagymát és a hagymát 1-2 percig le kell sütni. Adjuk hozzá a nehéz krémet, és pároljuk. Pároljuk körülbelül 3-4 percig enyhén csökkentjük. Keverje hozzá a friss apróra vágott korianderet, a lime juice-t és a sütőt, valamint a sót és a borsot ízlés szerint. Pároljuk körülbelül 1 percig tovább.
- Szórja át a halak egy részét a halak fölé.
4. szolgál.
Tippek és változatok
- Ha nem kedvenc a rajongó, használjon apróra vágott petrezselymet a receptben.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 451 |
| Összes zsír | 29 g |
| Telített zsír | 16 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 75 mg |
| Nátrium | 185 mg |
| Szénhidrát | 40 g |
| Élelmi rost | 11 g |
| Fehérje | 13 g |