Ez a sült tilapia gyors és könnyű előkészítésre, és az enyhe és finom filé kb. 15 perc alatt süt. A tejföllel tökéletesen illeszti az enyhe tilapiafilmet. A legjobb a friss kaporral és a petrezselyemmel, de egy csipetnyi teáskanál vagy két szárított kapor helyettesítheti.
A pirított burgonya egy kellemes oldalsó tál a tilapia szolgálatában, vagy a halat rizsre és egy oldalsó zöldségre vagy salátára.
Engedjen kb. 4-6 uncia tilápiát adagonként.
Amire szükséged lesz
- 6-8 filé tilapia (körülbelül 4 uncia egyenként)
- Só és bors ízlés szerint
- 1/2 csésze tejföl
- 1/3 csésze majonéz
- 2 evőkanál vöröshagyma (piros, apróra vágva)
- 1 evőkanál kaporta (friss, apróra vágva)
- 2 teáskanál petrezselyem (apróra vágva)
- 1 evőkanál citromlevet (
- friss )
Hogyan készítsünk
Melegítsük a sütőt 350-re.
Zsírozza meg egy 13x9 hüvelykes sütőedényt vagy egy sütőedényt, amely elég nagy ahhoz, hogy a tilápiát egyetlen rétegben tartsa.
Rendezzük el a tilapiafilmet a sütőedényben; megszórjuk sóval és borssal.
Egy tálban keverje össze a tejfölt, majonéz, hagyma, kapor, petrezselyem és citromlevet; egyenletesen elosztják a keveréket a halfilé felett.
Sütjük 12-15 percig, vagy amíg a halat át nem forogjuk, és egyszerűen pelyhek villával.
Szakértő tippek
Ahhoz, hogy minimalizálni lehessen a halak szagát, töltsük fel filmet kb. 15 percig, vagy tejjel és citromlével keverjük össze - kb. 1 teáskanál citromlé pohár tejenként. A halak egy kis citromlé vagy lime juice is segíthetnek.
Ha a halat nem azonnal szolgálja ki, melegítse előmelegített 200 F-es sütőben.
Olvasó megjegyzések
"A férjem azt mondta nekem, ez volt a kezemben, a legjobb halétel, amit valaha is szolgált (és több tucat és tucatnyiat szolgáltam fel), az elmúlt másfél héten tettem háromszor, szuper finom. A hagyma éles, a kapros íz a krémességben, igen, finom a hasához. AB
"Tettem ezt követve egy" t "irányba, és tökéletesnek bizonyult! A férjem és én biztosan újra ezt tesszük!" JK
"Általában gyűlölöm a halakat, de ez csodálatos volt: a vörös hagyma, a tejföl és a petrezselyem nagyszerű kiegészítők voltak a recept prefektusának elkészítéséhez." LD
"Ezt a receptet a családomnak készítettem, a férj, 2 gyerek (9 éves és 6 éves) szerette, nagyszerű ízű és a tilápia nagyszerű halak nélküli hal." Johanna
Akár ez is tetszhet