Ez a frissítő marokkói saláta finom római salátával és szeletelt narancsokkal ötvözi. Állítsa be a cukor és a narancsvirág vízét saját ízlésének megfelelően. A narancsok elfogyasztják a saláta hidegét, de ha azt szeretné, hogy a saláta extra lédús legyen, tegye bele az opcionális narancslét is. Az egyes tálakban jól hűtve tálaljuk.
A saláta különösen gyönyörű és finom, ha a vörös arany a szezonban.
Amire szükséged lesz
- 4 csésze (enyhén becsomagolt) Romaine saláta levelek (belső levelek és a szív szívesebben)
- 2 narancs narancs (vagy
- véres narancs )
- Opcionális: 1 narancssárga gyümölcslé
- 2 evőkanál cukrot
- 1 1/2 evőkanál
- narancsvirág víz
- 1 evőkanál citromlevet
- Csipet só
Hogyan készítsünk
- Mossuk le és szárítsuk meg a római saláta leveleket, levesszük a leveles tippeket.
- Szeletelje a saláta nagyon vékony csíkokra.
- Hámozzuk le a narancsot, levesszük le a felesleges pith-ot, és vékonyan szeleteljük vagy aprítsuk apróra a narancsot.
- Óvatosan keverje össze a salátát és a narancsot a cukorral, a narancsvirágvízzel, a citromlével, a sóval és a narancslével.
- Fedjük le és hidegítsük a salátát legalább egy órával a kiszolgálás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 53 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 52 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |