Ezek a lassú főzős mázas sárgarépák ízesítettek egy gyönyörű édes és aromás kombinációval a fahéj, a friss narancssárga szesz és a gyümölcslé és a barna cukor. A képen látható sárgarépa-csésze lila sárgarépával készült, ezért hasonlítanak a céklát a fényképre, és a mártás sötétebb, mint narancssárga répa. Az íze ugyanakkor kiváló volt - nagyon hasonlít a narancssárga répa.
A sárgarépa egy csodálatos melléktálat készít, sonkával, pulykaval vagy sertéssütéssel. A recept elég 4-et, de könnyedén megszorozható egy nagy ünnepi vacsorára vagy vacsorára.
Lásd még
Egyszerű, mézes mázas bébi sárgarépa
Könnyű barna cukorral díszített sárgarépa
Amire szükséged lesz
- 1 font sárgarépa (kb. 2 csésze szeletelve)
- 1/4 csésze világos barna cukor, csomagolva
- 1 nagy narancssárga szesz és lé
- 1 evőkanál vajat
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- Csipesszel szerecsendió
- Csípje meg a kóser sót
- 1 evőkanál kukoricakeményítőt feloldottunk 2 evőkanál hideg vízben
- 2 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem vagy koriander
Hogyan készítsünk
Hámozzuk le a sárgarépát és hideg folyóvíz alatt öblítsük le őket. Vágja le a végeit, és szeletelje őket körülbelül 1/4-es vastagságú körbe. Helyezze a szeletelt sárgarépát egy lassú tűzhely edénybe.
Adjuk hozzá a barna cukrot a lassú tűzhelyhez, valamint a narancssárga szeszesitalt és a gyümölcslevet, a vajat, a fahéjat, a szerecsendiót és egy csipet sót.
Fedjük le a fazékot és főzzük le alacsonyan körülbelül 3-4 óra hosszat, vagy amíg a sárgarépa nem gyengéd.
Vagy főzzük fel magasra körülbelül 1 és 2 és 2 óra között.
Adja hozzá a kukoricakeményítőt és a víz keveréket a lassú tűzhelyhez, és fordítsa magasra. Főzzük a sárgarépát kb. 5-10 percig, vagy amíg a szósz nem sűrűsödik és tiszta.
Vigye át a sárgarépát és mártást egy tálalóhoz, és apróra vágott friss petrezselyemmel vagy korianderrel megszórja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 261 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 8 mg |
| Nátrium | 164 mg |
| Szénhidrát | 55 g |
| Élelmi rost | 8 g |
| Fehérje | 5 g |