Ez egy nagyszerű barbecue szósz, amely nem hasonlít a barbecue mártással . Az édes gyümölcsös ízek a leginkább bármit, amit grillezni vagy dohányozni lehet, de különösen a baromfi számára.
Amire szükséged lesz
- 32 uncia (950 ml) konzerv őszibarack
- 1 1/2 csésze (360 ml) ecetet
- 1 csésze (240 ml) étolaj
- 1 csésze (240 ml) barna cukrot
- 3/4 csésze (180 ml) juharszirup
- 3 evőkanál (45 ml) citromlé
- 2 evőkanál (30 ml) Dijon mustár
- 2 evőkanál (30 ml) kukoricakeményítőt
- 1 evőkanál (15 ml) Worcestershire mártással
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál (5 ml) fahéj
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) fekete bors
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) őrölt gyömbér
Hogyan készítsünk
- Puree őszibarack egy turmixgépben.
- A kukoricakeményítőt kis vízben oldja fel.
- Összevonja az összes összetevőt egy serpenyőbe, és alacsony forralást eredményez. Csökkentse a hőt és párolja 30 percig, gyakran kevergetve az égetés megelőzésére. Hagyja kihűlni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 87 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 13 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |