Használja ezt a finom paradicsom lekvárat, mint ketchup alternatíva a húsgombócon vagy a hamburgereken, vagy szolgáljon sajtokkal és kekszökkel, vagy gally vagy sült tengeri ételeket.
Amire szükséged lesz
- 3 font szilva paradicsom, hámozott, magasságú, durván apróra vágott *
- 3/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál földimogyoró
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 3/4 csésze granulált cukrot
- 1 teáskanál szárított piros paprika pelyheket (többé-kevésbé a kívánt hőt)
- 3 evőkanál citromlé
Hogyan készítsünk
- * Dobja le a paradicsomot forró vízben és forralja 2-3 percig, vagy amíg a bőr el nem kezd megosztani, majd csepp jeges vízben, és hűtsük le kissé. A bőrt könnyen eltávolítani kell.
- Combine the tomatoes, fűszerek, cukor, bors pehely és citromlé egy serpenyőben.
- A közepes hőség közepéig pároljuk, és a hőt csökkentjük.
- Cook, fedetlen, egészen vastagig, körülbelül 1 1/2 óra.
- Keverjük össze alkalmanként, hogy ellenőrizzük a megvastagodást és megakadályozzuk a borotválkozást.
Használja ezt a lekvárt, mint egy előétel spread krémsajt, a hamburgerek, mint a dip, vagy használják, hogy íz és a top meatloaf helyett ketchup.
További paradicsomi receptek
- Paradicsom Bisque
- Friss paradicsomleves recept
- Párolt paradicsom
- Crockpot párolt paradicsom
- Rántott paradicsom parmezán sajttal
- Paradicsom Cheddar Bake
- Mártott paradicsom
- Paradicsom Vinaigrette
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 21 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 2 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |