Ezeket az ízletes hamburgereket szeletelt, pácolt gombával töltötték, majd tökéletesen sültek vagy grillezve.
Ha egy burger receptet keres egy kicsit mással, akkor ez a burger recept kiváló választás.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font marha (sovány talaj)
- 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 közepes tojás (enyhén megvert)
- 3/4 csésze kenyérmorzsák (lágy)
- 1/4 csésze ketchup
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 2 evőkanál vajat
- 8 uncia gomba (szeletelve)
- 6 szelet sajt (cheddar, mozzarella vagy amerikai)
- 6 nagy zsemle (osztott, pirított)
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban keverd össze a marhahúst, hagymát, tojást, zsemlemorzsát, ketchupot, sót és borsot.
- A marhahús keveréket tizenkét vékony (kb. 1/4 hüvelykes vastagságú) pelyhekre formálja.
- Egy serpenyőben megolvasztják a vajat, és a gombákat csak finomra párolják.
- Helyezzük a gombákat a sütemények közül 6-ra.
- A teteje a fennmaradó pecsétekkel és a pecsét szegélyekkel
- Grillezni, serpenyőben grillezni vagy grillezni a hamburgert a kívánt kedvességre.
- Mindegyiket egy szelet sajtot adjuk, és hagyjuk, hogy a sajt megolvadjon.
- Tálaljuk salátával és paradicsommal töltött pirított zsemlékkel, vagy a választott fűszerekkel és zöldségekkel.
6 szolgál.
Akár ez is tetszhet