Kínai cuki? Vegyél egy vacsorát, ami még frissen van - de olyan gyors, mint a kis szezám csirke. Egy kicsit sós, egy kicsit édes, és egy érintetlen dió, a csirkét aranybarna színűre finomítják. Add meg a brokkolyt és a rizst, és vacsorát szolgálnak fel.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze barna cukrot
- 4 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál szezámmag (pirított)
- 2 fokhagymás szegfűszeg (darált)
- 1 tojás (nagy)
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 csirkemell (harapás méretű darabokra vágva)
- 2 evőkanál szezámolajat
- Választható: 2 csésze rizs
- Opcionális: 1 csésze párolt brokkoli
- Díszítsük: több szezámmagot és kagylót
Hogyan készítsünk
- Ahhoz, hogy a keverjük sütjük szósszal, keverjük össze a barna cukrot, szójaszószt, szezámmagot és fokhagymát egy tálban
Ezután egy másik tálba keverje össze a tojást és a kukoricakeményítőt. Adjuk hozzá az apróra vágott csirkemellet és keverjük össze a kabátot.
Melegítsük fel a szezámolajat egy serpenyőben közepes magas hőmérsékleten. Adjuk hozzá a bevont csirkét és keverjük sütjük, amíg enyhén pirított és főtt. Kapcsolja a hőt közepesig alacsonyra.
Adja gyorsan a szószot, majd a csirkehüvelybe töltse a serpenyőbe. Keverjük össze körülbelül 5 percig, amíg a szósz egyenletesen bevonja a csirkét, és megvastagodik.
- Tálaljuk fel a rizst néhány párolt brokkolival, ha tetszik. Akkor is tetején további pirított szezámmag és mogyoróhagyma körettel
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1186 |
| Összes zsír | 46 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 261 mg |
| Nátrium | 1,186 mg |
| Szénhidrát | 109 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 79 g |