A sertéshúsdarabok és az almák szépen kiegészítik egymást, és ez az étel mazsolát és barna cukorszósszot ad a keverékhez. Ez egy nagyon egyszerű recept mindössze 6 összetevővel és sóval.
Az alma és a mazsola a sertéshús ízét ebben a lassú sütőben kínálja, de szabadon cserélheti a mazsolát szárított áfonyával. Élvezze ezt a sertés ételét burgonyával vagy rizszel a kiváló családi vacsorához.
Amire szükséged lesz
- 6 sertésszelet, körülbelül 1 cm vastag
- 2 evőkanál növényi olaj
- só
- 6 keksz alma, mint például a Granny Smith, rántva és vastagon szeletelve
- 1/4 csésze ribizli vagy mazsola, opcionális
- 1 evőkanál citromlevet
- 1/4 csésze barna cukrot
Hogyan készítsünk
1. Vágja le a sertéshéjat, és dobja ki a felesleges zsírt.
2. Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőbe közepes magas hő hatására. Adjuk hozzá a sertéshúsdarabot a serpenyőbe és szárítsuk meg, mindkét oldalán barnára fordítva.
3. A sertésszeleteket sóval sütjük és lassú tűzhelybe helyezzük; kombinálják a maradék összetevőket és öntsük át a sertésszeleteket.
4. Fedjük le és főzzük alacsonyan 7-9 órát, vagy magas 3-4 órát.
Tippek és változatok
- Cserélje a ribizlit vagy mazsolát szárított áfonyával.
- Amikor elkészült a sertésszelet, vegye le őket az almával és mazsolával a tányérra, és melegítse. Tegye a folyadékot egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepesig alacsonyra és forraljon tovább, amíg a folyadékok csökkentek és az ízek koncentrálódtak.
Lehet, hogy szereted ezeket a könnyű serpenyős sertéshúsokat almákkal vagy ezekkel a serpenyőben sült sertéshúsdarabokat almával és édesköményzel . Vagy nézd meg ezt a receptet a sertéshús szeletéhez mustárral és almaléllel .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 607 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 134 mg |
| Nátrium | 170 mg |
| Szénhidrát | 45 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 44 g |