A bélszínt sült pácolt száraz vörösborban pácolták, mielőtt ízesítik a fűszerezéssel, majd pörkölnek a tökéletességre. Ez egy alapvető roston marhahús recept, és kiváló választás a burgonyapürével.
Ez a sütő pörkölése egy kis vörösborral és különféle szárított fűszernövényekkel és fűszerezéssel készült.
Ha tetszik a sült marhahús, akkor olvassa el az egyszerű opcionális sört a recept utasításai alatt.
Amire szükséged lesz
- 1 bélszínt sült, körülbelül 3 font
- 1/2 csésze száraz vörösbor
- 1 1/2 teáskanál sót
- 1 teáskanál
- Cajun fűszerezés
- 1/2 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál durván őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál szárított levél kakukkfű
- 1/4 teáskanál szárított oregano levelek
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál vöröshagyma
- 1 teáskanál szárított petrezselyem pehely
- 1 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
Hogyan készítsünk
Kb. 2 órával a pörkölés előtt egyesítse a pörköltet és a vörösbort egy élelmiszer tároló zsákba; tárolható.
A maradék összetevőket egy kis tálban, körülbelül 10 perccel a pörkölés előtt keverje össze.
Vegye ki a pörköltet a borospohárból, és tegye rá egy serpenyőbe . Dörzsölje az egészet a fűszerekkel és a fűszerekkel.
Sütjük 350 ° C-on kb. 1-21 órán keresztül, vagy amíg a sütés kb.
Szolgál 8.
Opcionális Gravy With Drippings vagy anélkül
Tegyen 2 evőkanál púdercsöpögést (vagy használjon vajat) egy serpenyőbe, és tegye közepes hőségre. Egy csészében vagy kis tálban 3 evőkanál kukoricakeményítőt és 3 evőkanál vizet keverjen össze, és simára keverje. Adjuk hozzá a csepegéshez és habveréshez keveréshez. Adjunk hozzá 2 csésze alacsony nátrium-marhahúslevet vagy sózatlan állományt. Főzzük, keverjük addig, amíg megvastagodik. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést. Tálaljuk a sült marhával.
Akár ez is tetszhet
Sült marhahúsa Pinot Noir mártással
Herb Crusted Top Loin Sült Pan Gravy
Sült marhahús bélszín vagy kanál sült, lassan sült
Borsos és fokhagymás körkörös szeme
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 381 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 144 mg |
| Nátrium | 549 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 48 g |