Tonhalatasztarag parmezán sajttal

A parmezán sajt és a kis mennyiségű sherry ízeket és gazdagságot ad a szósznak ezen a mindennapi tonhalcserépben. Tálaljuk ezt az egyszerű ételt friss szeletelt paradicsommal a könnyű és finom családi étkezés érdekében. Lehet, hogy elhagyja a sherry-t, ha alkohol nélkül szeretne főzni.

Megváltoztathatja a tésztaformát közepes vagy széles tojásos tészta, makaróni, rigatoni vagy más alakra.

Amire szükséged lesz

• 8 uncia mini farfalle vagy farfalle tészta
• 4 evőkanál vajat
• 6 zöld hagyma, vágva és vékonyra szeletelve
• 1 kis szegfűszeg
• fokhagyma , darált
• 1/4 csésze mindenféle lisztet
• 1 csésze tej
• 1 pohár
• tyúkhúsleves
• 1 1/4 csésze reszelt parmezán sajt, osztva
• 2 evőkanál száraz sherry
• 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• kötőjelben szerecsendió
• 2 doboz (körülbelül 5 uncia egyenként) tonhal, lecsapolt és pelyhesített
• 1 1/2 csésze főtt fagyasztott borsó
• só ízlés szerint
• 1 csésze frissen
• zsemlemorzsa
• 2 evőkanál vajat megolvasztott

Hogyan készítsünk

1. Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
2. Zsírozza meg a 2 1/2-quart sütőedényt.
3. Főzzük a tésztát forró vízben, a csomagolási utasítások szerint; át kell vinni a szemcséket a lefolyóba. Forró vízzel öblítse le, és tegye félre.
4. Egy keskeny serpenyőben közepes alacsony hőmérsékleten olvassa el a vajat. Cook zöldhagymát és fokhagymát körülbelül 1 percig. Add hozzá a lisztet, és addig keverjük, amíg kevert és pezsgő. Adjuk hozzá a tejet és a csirkehúslevet, és főzzük, kevergetve addig, amíg megvastagodunk. Adjunk hozzá 1 csésze parmezán sajtot, sherryt, borsot és szerecsendiót. Keverjük fel a tonhalt és a borsót, keverjük össze a lecsapolt tésztát, majd ízesítjük és adjunk hozzá sót.

1. Vigye át a keveréket az elkészített sütőedénybe, és tegye rá a fennmaradó 1/4 csésze parmezán sajtot.
2. Dobja a kenyérmorzsákat az olvasztott vajjal, amíg jól összekeveredik, és a morzsákat felszórja a parmezán rétegen.
3. Sütjük le a sütőedényt 25 percig, vagy amíg pirított és pezsgő.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	658
Összes zsír	26 g
Telített zsír	14 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	79 mg
Nátrium	1,020 mg
Szénhidrát	71 g
Élelmi rost	6 g
Fehérje	34 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)