Ez a nagyszerű marhabőr használható bármilyen vágási marhahúsra, legyen szó dohányzásról vagy grillezésről, de különösen a szegycsonton .
Amire szükséged lesz
- 2 csésze (475 ml) marhahús készlet
- 1 csésze (240 ml) sört
- 2/3 csésze (160 ml) Worcestershire mártással
- 1/3 csésze (80 ml) növényi olaj
- 1/2 teáskanál (7,5 ml) sót
- 1/2 teáskanál (7,5 ml) paprika
- 1 1/2 teáskanál (7,5 ml) száraz mustárt
- 1/2 teáskanál (7,5 ml) fekete bors
- 1/2 teáskanál (7,5 ml) cayenne
- 1 teáskanál (5 ml) Tabasco
- 1 teáskanál (5 ml) fokhagymapor
Hogyan készítsünk
1. Kombinálja az összes összetevőt és jól keverje össze. A hűtőszekrényben lévő légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 1 hétig tárolható.
2. Használja, egyszerűen kefével vagy mop át a marhahús félig főzési folyamat.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 84 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 530 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |