Sütjük ezeket az ananász sertésszeleteket lassú tűzhelyen, a grillen , vagy pörköljük őket. Tálaljuk a sertésszeleteket rizs vagy sült burgonyával egy ízletes, mindennapi vacsorára.
A sertést ananász pácolja egy éjszakán át, majd a sertést az ananász marinád keverékkel főzzük.
Amire szükséged lesz
- 6 sertéshús
- 1 lehet (20 uncia) ananász darabokat lé
- 1/4 csésze barna cukrot
- 2 teáskanál szójaszósz
- Választható: Friss vagy konzerves ananászdarabok, körettel
- Választható: Friss apróra vágott koriander, körettel
Hogyan készítsünk
- Tegye a sertéshéjat egy műanyag zip-szoros élelmiszer tároló zsákba.
- Kombinálja a fennmaradó összetevőket; öntsük át a sertésszeleteket a zsákba.
- Zárja le a zsákot, és egy éjszakán át hűtse le.
- A folyadékokat öntse egy serpenyőbe. Helyezze a serpenyõt magas hõmérsékletre, és forralja fel teljesen.
- Tegye a szeleteket a lassú tűzhelybe; öntsük rá a forró folyadékokat, és 5-7 órán át főzzük, vagy amíg a szeletek meg nem készülnek. A sertéshús minimális biztonságos hőmérséklete - USDA iránymutatások - 145 F.
- A marinált sertéshús is nagyszerűen grillezve vagy pirított. Hozd az ananászos pácot teljes forralásra, és használd fel a szeleteket.
- Tálaljuk a sertésszeleteket friss friss ananászdarabokkal, és szükség esetén apróra vágott friss korianderrel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 477 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 134 mg |
| Nátrium | 222 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 44 g |