Régimódi melegvízes kukoricabogár

Ez az alap melegvizes kukoricapehely süteményekké alakítva és serpenyőben forró zsiradékban sült. A forró zsír lehet lerövidülést vagy növényi olajat, de a szalonna drippings hozzá egy nagyon szép íz.

A forróvíz kukoricapehely néven kukorica póni, kapa sütemények vagy kukoricabogók nevezik. A kukorica sütemény egy régi déli vágott. Vannak, akik az önmagukban emelkedő kukoricacsészék keverékét használják a süteményekben, és néhány hozzá egy kis lisztet vagy cukrot . Ez a verzió nagyon egyszerű. Nincs liszt, nincs sütőpor - csak cornmeal, víz és só. A bolyhos sült kenyérsüteményekhez próbáld ki ezeket a kukorica-osztrigát vagy a cornmeal palacsintát .

Tálaljuk a cornbread süteményeket juharszirup vagy cukornád szirup. Nagyszerűek lennének a cirok melaszokkal is, és kenyérként, chili vagy babként dolgoznak.

Amire szükséged lesz

• 1 evőkanál lerövidítés
• 3/4 csésze forró vizet
• 1 csésze cornmeal
• 1 kevés teáskanál só
• 1 evőkanál zöldségcsökkentés vagy sütés olaj (használjon szalonna drippingset, ha van)

Hogyan készítsünk

1. A nehéz vas serpenyőben lerövidül.
2. Helyezzük a kukoricalisztet és a sót egy tálba.
3. Öntsünk forró vizet étkezés és só felett.
4. Adjunk hozzá olvadt lerövidítést; jól keverjük össze.
5. Amikor a keverék elegendő ahhoz, hogy kezelni tudja, osztja négy részre.
6. Formázzunk mindegyiket kb. 3/4 hüvelyk vastagságú kukoricacsészék tortához.
7. Hővel kb. 1/4 hüvelyk rövidítést vagy olajat a serpenyőben a közepes hőség miatt.
8. Helyezzük a kukorica süteményeket a forró olajban és megsütjük, amíg meg nem pároljuk, mindkét oldalon barnára fordulva, 4-6 percig.

4 süteményt készít, 4.

Tippek és változatok

• Adjunk hozzá néhány evőkanál apróra vágott zöld chile paprikát a cornmeal keverékhez.
• A textúra könnyebb megvilágításához cserélje ki 2 evőkanál kukoricalisztet 2 evőkanál liszttel.
• Adjunk hozzá néhány evőkanál töppedt főtt szalonnát a cornmeal keverékhez.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	167
Összes zsír	7 g
Telített zsír	2 g
Telítetlen zsír	3 g
koleszterin	2 mg
Nátrium	593 mg
Szénhidrát	23 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	2 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)