Kövesse ezt a receptet és az alapvető utasításokat a tökéletes sült burgonyára minden alkalommal. Töltsd le ezeket a nagyszerű sült krumplit vajjal és tejföllel, vagy petrezselyemmel vagy metélőhagymával szórjuk meg. Nagyszerűek az étkezéssel, különösen a steakekkel vagy a steakkal.
Válassza a Russet, Idaho vagy más magas keményítő sütőburgonya a legjobb eredmény érdekében, és jól tisztítsa meg a szennyeződéseket és a tökéletlenségeket.
Amire szükséged lesz
- 6 nagy sütőburgonya
- 1 evőkanál olívaolaj
- Opcionális: durva kóser só
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- A burgonyát folyó víz alatt tisztítsa meg a piszok eltávolítása érdekében; használjon egy kis éles kést a tökéletlenségek eltávolítására, például vágásokra vagy apró zúzódásokra.
- Használj egy nyársat vagy éles varrt, hogy szétszedd minden burgonyát mélyen több helyen. Ez lehetővé teszi a gőz szökését, amíg a burgonya süt.
- Finoman ízesítse az egyes burgonyát olívaolajjal, és ha szükséges, szórja be vagy dobja a durva sót.
- Helyezze a burgonyát közvetlenül a sütő közepén lévő sütőbe. Sütjük 60-70 percig, vagy amíg a burgonya nyers, és egy villával könnyedén átszúrja a legnagyobb burgonyát, amikor behelyezik a központba.
- Távolítsuk el a tálalólemezre vagy az egyes tányérokra, és készítsünk egy sekély vágást az egyes burgonyák közepére. Húzza le egy kicsit a bőrt mindegyikről és pelyhesítsen egy kicsit a burgonyával villával. Tálaljuk vajjal és tejföllel, ha akarjuk, megszórjuk a metélőhagymát, a petrezselymet vagy a szalonnát, vagy tegyük fel a burgonyát apróra vágott cheddar vagy borsdarabsal, és tegyük vissza a sütőbe, hogy megoltsuk a sajtot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 66 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 55 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |