Ki nem szereti a pörkölt burgonyát? Barnított, enyhén ropogós a külsején, belülről kifinomult, ezek a sütõs pörkölt burgonya olyan könnyû, mintha enni.
A titok, hogy ezt a pörkölt burgonya receptet elvégezzük, a burgonyát egyenletes kockákra vágja, egyenletesen főzve. Minél kisebb a kocka, annál gyorsabban fognak főzni. Vágd a burgonyát 3/4 hüvelykes darabokra e pörkölt burgonya receptre.
Amire szükséged lesz
- 2 font
- új burgonya
- 1 teáskanál fokhagymapor (nem fokhagymás só)
- 1 teáskanál tengeri só (vagy kóser só)
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/2 teáskanál szárított
- petrezselyem
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra.
- Mossa meg a burgonyát és vágja bele 3/4-es darabokat.
- Ne feledje, annál egyenletesebbek a darabok, annál inkább a burgonya fog főzni.
- Továbbá minél kisebb a darab, annál gyorsabban lesz a burgonya.
- Helyezzük a burgonyát egy 9 x 13 sütőedénybe.
- A fokhagymát és a sót egyenletesen megszórjuk a burgonyára.
- Szitálás olívaolajjal.
- Dobja a kezét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a burgonyát egyenletesen bevonják.
- Süssük 20 percig.
- Keverjük és sütjük még 15-20 percig, amíg a burgonya aranybarna.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 146 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 301 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |