Ez a kukoricacsirkemell szalonnával kiváló választás, ha egy kiadós, zamatos csirkét keres. Sok főtt szalonna jó ebéd vagy vacsora leves. Adjunk hozzá kekszet vagy kekszet és egy tostált salátát egy teljes, kielégítő étkezéshez.
A csicsóka finom, de az is sokoldalú, és megváltoztatható az ízlésének megfelelően. Adjon hozzá néhány apróra vágott zöldhagymát vagy 2 evőkanál darált friss petrezselymet további színhez. Vagy csökkentse a szalonnát, és adj hozzá néhány főtt kockára vágott sonkát vagy csirkét a csirkebe, mielőtt befejezte a főzést. Vagy kagylóvá és kukoricacsirkává változtassuk! További ötletek és kiegészítések tippjei és változatai.
Amire szükséged lesz
- 8-10 csík
- szalonna , kockára vágott
- 4 közepes vöröses vagy Yukon aranyburgonya aprítva
- 1/2 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 csésze vizet
- 2 1/2 - 3 csésze
- krémszínű kukoricát , 2 (12 uncia egyenként) kannát vagy 1 font, 4 uncia csomagot fagyasztva
- 2 teáskanál kóser sót, vagy ízlés szerint
- 1/2 teáskanál frissen őrölt feketebors, vagy ízlés szerint
- 2 bögre
- fél és fél vagy könnyű krém , megégett
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben vagy holland sütőben közepes lángon keresztül sütjük meg a szalonnát, amíg pirított és ropogós. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát és a hagymát, és főzzük, kevergetve, amíg az apróra vágott hagyma áttetsző.
- Adjuk hozzá a vizet, krémszínű kukoricát és ízesítőket; pároljuk. Fedjük le, csökkentjük a hőt alacsonyra, és 15-20 percig főzzük a főzést.
- Keverjük fél és félig, és melegítsük át, de ne forraljuk.
Tippek és változatok
- Miután a szalonna ropogós volt, kb. Felét távolítsa el egy hornyolt kanállal, és használja fel, hogy díszítse a kész csutát.
- Corn and Clam Chowder - Csökkentse a krémszínű kukoricát 1 1/2 csészébe, és adj hozzá két 5- vagy 6 uncia kancát darált kagyló mellett a burgonyát. Cserélje ki a 2 csésze vizet kagylólével.
- Adjunk hozzá 1/2 csésze aprított vagy kockára vágott sárgarépát és 1/2 csésze kockára vágott zellert a szalonna drippingshez, valamint a burgonyához és hagymához.
- Adjunk hozzá 1/4 csésze finomra vágott édes piros borssal együtt a burgonyát és a hagymát.
- Díszítsük meg néhány evőkanál aprított cheddar sajtot, vagy egy permetező vagy reszelt vagy aprított parmezán sajtot.
- Cserélje fel a fél fele egy csésze teljes tejet és 1 csésze súlyos krémet.
- Cserélje ki a vizet csirkehéjjal vagy zöldségleveszel.
Akár ez is tetszhet
Kukorica csirkemell kolbásszal és burgonyával
Karfiol, burgonya és cheddar leves
Krémes gomba leves Cheddar és Andouille kolbász
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 380 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 46 mg |
| Nátrium | 1,772 mg |
| Szénhidrát | 57 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 11 g |