Panorámás cukor húsvéti tojás recept

A panoráma cukor húsvéti tojások hagyományos húsvéti díszítésűek, amelyek szórakoztatóak és gyönyörűek évről évre.

Bár ehető összetevőkből készültek, nem szándékoznak enni, csak az ízletes csokoládé húsvéti tojásaira . Ehelyett ezeket a cukortojásokat díszítéssel kezeljük, biztonságosan becsomagoljuk őket, és évekig élvezni fogják őket.

Ha még soha nem csináltad előtte, győződjön meg róla, hogy nézd meg ezt a fotós bemutatót, amely bemutatja, hogyan készíthetünk húsvéti tojásokat .

A felsorolt ​​összetevők mellett egy nagy panorámás tojáscukorka-formát, egy tojásalapú cukorka-formát (opcionális, de ajánlott), egy tészta-táska és tippek a díszítéshez , kisméretű cukorkákhoz, játékokhoz vagy cukor dekorációkhoz és királyi jegesedéshez. Itt van egy királyi jegesedés, vagy nézd meg a fényképes bemutatót, amely bemutatja, hogyan készíts királyi jegesedést.

Amire szükséged lesz

• 1 nagy tojásfehér
• Választható: élelmiszer-színezés
• 3 1/2 csésze granulált cukrot
• 1/2 csésze cukorka
• Apró zselé bab
• Zöld színű kókusz

Hogyan készítsünk

Készítsd el a cukornád tojást

1. A tojásfehérjét habverj, amíg el nem kezd habozni. Ha szeretné színezni a tojást, adj hozzá az élelmiszer-színezéket a tojásfehérjéhez, és jól keverje össze. Ne feledje, hogy sok cukrot ad a tojásfehérjéhez, ezért célszerű a fehér sötétebb színt színezni, mint a kívánt végterméket.
2. Egy nagy tálban keverje össze a granulált és a cukrászok cukrot úgy, hogy egyenletesen keveredjenek egymással. Öntsük a tojásfehérjét a cukrokba és keverjük. Először úgy tűnik, nincs elég folyadék, de kevergetni. A cukor fokozatosan megszárad. Végül a cukor a nedves homok konzisztenciája lesz. Azt akarja, hogy a cukor összegyűjjön, ha összenyomja a kezedben, de ne újabb folyadék hozzáadásával és túlságosan nedvesvé tegye - ez csak növeli a száradási időt.

1. Miután elkészült a cukorkeveréke, töltse fel a tojásos formát. Csavarja be a cukrot a penész üregébe, és határozottan lefelé mozogjon, csomagolja be. A tojást sima legyen, ezért nyomja le a cukrot, nehogy kis rések vagy repedések keletkezzenek. Ha túl sok cukrot és több tojást szeretne, tartsa egy tálban, és tegyen nedves papírtörülközőt közvetlenül a cukorra, hogy megakadályozza a kiszáradását. Ha tojás alap formát használ, töltsd ki ekkor.
2. Használjon padolókapcsot, fém spatulát vagy egy nagy kés tetejét, hogy óvatosan átszúrja a penész tetejét, eltávolítva a felesleges cukrot. A tojásaidnak sima, egyenletes teteje kell legyen, ami ugyanolyan szintű, mint a penész, amikor elkészült. Csináld meg ugyanazt a tojásbázisodhoz is, ha használsz egyet.
3. Helyezzen egy merev kartonlapot közvetlenül a penész tetejére. Az egyik kezét a kartonra és a másikra a penész alá helyezzük, gyorsan lehúzzuk fejjel lefelé úgy, hogy a tojásfélék most már a kartonon nyugszanak. Gyorsan vegye le a formát - most már két gyönyörű cukor tojás felét. Csinálja ugyanezt egy másik kartonpapírral és a tojásbázisával is, ha használsz egyet.

Szárítsa meg a formákat és Carve őket

1. Ezen a ponton a tojásféléknek kicsit ki kell száradniuk, mielőtt használni tudnák őket. Engedélyezheti, hogy szobahőmérsékleten körülbelül 1 órán át üljön, vagy 200 F-es kemencébe helyezze őket, és hagyja őket körülbelül 25 percig.
2. Miután a tojások megkezdték a beállítást, ki kell üríteni őket. Fontos ezt megtenni, ha a külső eléggé fel van állítva, de a belsőek még puhaak. Miután a tojás teljesen be van állítva, nem lehet átformálni. Vegye fel a tojásfészket a lapos panorámatábla nélkül. Tartsa az egyik tenyerében, és használjon kanállal a nedves cukrot. Ha megőrzi a cukrot, hogy újabb tojást készítsen, hozzáadhatja ezt a cukrot a tálhoz, és később újra felhasználhatja. Folytassa a tojás belsejét, amíg egy kb. 1/2-inch vastagságú cukornád van. Azt akarja, hogy a lehető legkevesebb legyen, miközben még elég erős ahhoz, hogy összefogjon.

1. Húzza ki a másik tojásfélék belsejét. Feltételezve, hogy van egy panoráma tojás öntőforma, akkor lesz egy sík panel az elején, hogy teljesen eltávolítani. Használjon egy kicsi, éles kést, és gondosan fúrjon lyukat az elülső oldalon. Vigyázzon, nehogy túl nagy nyomást gyakoroljon rá, és a tojás összeomlását vagy repedését okozza. Folytassuk finoman a tojás elülső részéig, amíg az egész cukrot eltávolítjuk a lapos részről. Egy tojás fele marad, teljesen kerek, és egy tojás fele, amelynek "ablakát" oldalára vágják. Ne felejtsd el, hogy ha nincs panoráma tojásmártya, akkor még mindig létrehozhatod ezt a hatást, ha egy ablakot önképtelenül beviszed az egyik félbe - rajzoljon egy kört a tojásra, hogy irányítsa a kést, mielőtt elkezdi faragni.

Száraz újra, díszítjük és összeállítjuk

1. Ezen a ponton a tojásoknak még tovább kell száradniuk, mielőtt azok elkészülnek. A szobahőmérsékleten további 2-3 órán át hagyhatja őket, vagy helyezze vissza őket a 200 F-es sütőbe körülbelül 45 percig. Helyezze őket hátra ez alkalommal, hogy hagyja a belső rész száraz.
2. Miután a tojásfélék szárazak és nagyon kemények, a gyönyörű húsvéti jelenettel díszítheti a belsejét. Cső egy kis mennyiségű királyi jegesedést az aljába az intakt tojás fele. Ez arra szolgál, hogy rögzítsen minden mást, amit hozzáad. Adjunk hozzá egy réteget zöld színű kókusz vagy húsvéti fűből, és óvatosan nyomjuk meg, hogy ragaszkodhassunk a fagyáshoz. Adj játékokat, képeket, kis cukorkákat vagy cukor díszeket. A legegyszerűbb, ha egy királyi jegesedést hozzáadsz a dekoráció hátához vagy aljához, hogy segítsenek nekik ragaszkodni.

1. Most itt az ideje, hogy összeolvassuk a tojás két felét. Cső egy vékony vonal királyi jegesedés körül az ajkát a alsó felét a tojás. Nyomja lefelé a felső felét az aljára, ügyelve arra, hogy egyenletesen álljanak. Fuss az ujját a varrás körül, ahol a tojások találkoznak, hogy eltávolítsák a felesleges őrlést. Ezt azonnal meg kell tennie, hogy ne kezdjen keményedni a csúnya formákba. Engedjük meg, hogy a tojás körülbelül 30 percig üljön, amíg a cukormázás eléggé edzett ahhoz, hogy a tojást a károsodás nélkül mozgassa.
2. Most itt az ideje, hogy a tojáson a befejező érzést helyezze el. Csatolj egy díszítő szegélyt a varratok körül, ahol a két tojásfészek összekapcsolódtak. Egy kellemes tapintás az is, hogy az ablaknyílás körül határolja a szegélyt, hogy jobban rajzolja a helyszínt, és elrejti az egyenetlen széleket. A tojás legmagasabb alján egy csomópontot általában nem vezetnek be, mivel ez a tojástartóban marad. Ha nem használ tojástartót, vagy alternatív megjelenítési terveket kínál a tojás számára, díszítse az egészet.
3. Ha csipetnyi virágot vagy más díszeket használsz a tojás külső részére, itt az ideje, hogy feltöltsd őket. Használjon egy kis csillogó királyi fagyasztást, hogy biztosítsa őket a tojásra. Adjon hozzá leveleket, szárakat, vagy bármilyen más dekoratív érzést, amire vágyik.
4. Ha tojásbázist használ, csavarja le a királyi jegesedést az alapba, hogy megvédje a tojást. Helyezze a tojást a bázisba, és támasszon egy falhoz vagy más egyenes objektumhoz, hogy egyensúlyba hozza, amíg a jegesedés nem elég szilárd ahhoz, hogy megtartsa.
5. Miután megállította, a tojás teljes. Megjeleníti a cukortojást a húsvéti szezon alatt.

A cukornád megőrzése

1. A mentéshez óvatosan csomagolja be papírt vagy műanyagot, és tárolja egy dobozban biztonságos helyen.
2. Ne hűtsük le a tojást, és ne próbáljuk megenni. Helyesen tárolva, a tojást évekig meg lehet menteni.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	3069
Összes zsír	0 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	0 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	412 mg
Szénhidrát	761 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	26 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)