Pauláról:
Nem sokkal azután, hogy a férjem és én elkezdtünk társkereső, elkészítettem a következő ételeket. Ez volt az első étkezés, amelyet főzött neki. Később azt mondta nekem, hogy tudta, amint megízlelte azokat a sertéshéjat, hogy meg fog férni hozzám ....
Amire szükséged lesz
- 4-6 sertéshús (csontozott vagy csont nélkül)
- 2 evőkanál lisztet
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- 1/4 csésze (vagy kevesebb)
- extra szűz olívaolaj (vagy növényi olaj)
- 1 nagy hagyma (szeletelve)
- 2 kocka csirkehús (vagy ennek megfelelő granulátum vagy bázis)
- 2 csésze forró vizet
- 8 oz.
- tejföl (zsírmentes rendben van)
Hogyan készítsünk
1. A sertésszeleteket ízesítsük és lisztre vetítsük. Könnyen barna színű olajban egy serpenyőben vagy sült serpenyőben, és helyezzük lassú tűzhelybe; tetején hagymás szeletekkel.
2. Forró vízben oldjuk fel vagy puhítsuk meg a bouillon-t, és öntsük a szeleteket.
3. Főzzük alacsony 7-8 órát.
4. Miután a sertésszeleteket elkészítettük, keverjük össze 2 evőkanál lisztet a tejföllel; keverjük bele a főzéshez. (Nem feltétlenül szükséges, hogy ez teljesen illeszkedjen a levesbe, de ne csak a tetejére dobja.)
5. A lassú főzőedényt 15-30 percig magasra állítsa, vagy amíg a folyadék kissé megvastagodik.
6. Tálaljuk rizs , tészta vagy burgonya mellett. A tejföl mártás finom!
Akár ez is tetszhet
Töltött csontozatlan sertéshús
Lásd még
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 498 |
| Összes zsír | 34 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 112 mg |
| Nátrium | 795 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 32 g |