Ezeket a sertéshúsokat lassan főzni burgonyával és töltelékkel egy csodálatos napi vacsorára. A sertéshéjat megtöröm, mielõtt hozzáadom a lassú tűzhelyhez, de akkor hagyhatja el ezt a lépést, ha az idõben rövid.
Töltsön fel apróra vágott almát a töltelékkeverékhez, vagy használjon alapvető töltelékkeveréket, és adj hozzá kb. 1 / 4-1 / 1 csésze szárított áfonyát.
Ez a kombináció a sertéshús szeletek és töltelék teszi a majdnem teljes étkezés. Csak adjunk hozzá párolt brokkoli vagy zöldbab, vagy adjunk hozzá egy dobált saláta vagy slaw. Ha szeretnéd, készítsünk egy sertéshús vagy csirkehús borítékot.
Lásd még
Sertésszelet és töltött sütés
Gyors és könnyű sertéshús és töltött palacsinta
Amire szükséged lesz
- 4-6 közepes burgonya, hámozott és szeletelve vastag
- 2 evőkanál extra szűz olívaolajat
- 4-6 csontozatlan sertéshús
- 1 csomag töltelékkeverék áfonyával (6 oz) Vagy lásd a házi készítésű morzsákat
- 1 csésze forró vizet
- 1 evőkanál puha vajat
- só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Helyezze a burgonyát egy 4 literes vagy nagyobb lassú tűzhelybe vagy a Crock Pot-ba; keveset sóval és frissen őrölt fekete borssal megszórjuk.
- Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben közepes magas hőmérsékleten.
- A sertéshéjat könnyedén megszórjuk kóser sóval és borssal. Rendezzük el a forró olajban a szeleteket, és kb 6-8 percig főzzük, barnára fordítva.
- A lassú tűzhelyen a burgonyát tetejére helyezzük.
- Kombináljuk a töltelékkeveréket egy csésze forró vízzel és 1 evőkanál lágy vajjal; keverje össze alaposan.
- Spoon a töltelék keveréket a sertéshús fölött.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-8 órát.
Házi készítésű morzsák
- Spread 3 csésze puha kenyér morzsolja ki egy keretes sütés lapot. Sütjük előmelegített 350 F sütőben kb. 12 percig, vagy amíg enyhén pirított és száraz. Összetesszük a száraz kenyérmorzsákat 1/2 teáskanál petrezselyem pehely, 2 evőkanál szárított darált hagyma, 2 evőkanál zelleres pelyhek, 1/2 teáskanál őrölt kakukkfű, 1/4 teáskanál őrölt fekete bors, 1/4 teáskanál száraz dörzsölt zsálya, és 1/4 teáskanál szárított leveles majoránna. Add hozzá 1/4 csésze szárított áfonya vagy craizin.
Olvasó megjegyzések
"Ez a recept sikerült abban a pillanatban, amikor összekevertem a tölteléket a szárított áfonyával és a forró vízzel, és az aroma önmagában meleg és barátságos helyre fordította a konyhámat, körülbelül 1/2-t készítettem (3 burgonya bőrrel, két sertéssárgával), módosítottam a töltőanyag-keveréket, hogy megfeleljenek a csomag irányelveinek és hozzáadott szárított áfonyákat. " DB
"Alulról készítettem édesburgonyát, tetejükön egy pár tbsp vajat, apróra vágott sárgarépát, hagymát és zellert is hozzáadtam a töltelékhez, kicsit féltem olyan kevés folyadékkal, hogy a sertés száraz lenne, de egyáltalán nem volt - a csontból lecsökkent, a család szerette, nagyon ajánlom. Deborah
Akár ez is tetszhet
Iron Skillet sült sertéskaraj almával
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 441 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 119 mg |
| Nátrium | 133 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 38 g |