Ezek a töltött sertéshengerek vékony, csontozatlan sertéshúsból készültek. A tekercs könnyű előkészítés. És elég kedvesek egy különleges étkezésért.
A csontozatlan sertéshúsdarabok laposak és ízletes, sós kenyérsütéses ételekkel töltöttek. A töltött sertésszeleteket csontozatlan sertésszeletekkel készítik. Tálaljuk ezeket a sertéshengereket kagylós burgonyával és párolt zöldségekkel.
Amire szükséged lesz
- 8 vékony, csontozatlan véghús sertéshús
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 teáskanál szárított petrezselyem pehely
- 2 evőkanál zeller (apróra vágva)
- 2 evőkanál vaj (vagy margarin)
- Kókuszos só és frissen őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál baromfi fűszerezés
- 2 csésze puha zsemlemorzsa
- 2 evőkanál lisztet
- 2 evőkanál lerövidítése
- 1/3 csésze víz vagy csirkehúsleves
Hogyan készítsünk
- Pound csontozott sertéshús kicsit kissé duzzad és vékony.
- Töltsön. Egy serpenyőben, pácolt hagymával, petrezselyemmel és vajzselékkel; adjunk hozzá 1/2 teáskanál sót, egy csipetnyi borsot és a baromfi fűszerezést, majd keverjük össze a breadcrumbs . Adjon hozzá egy kis vizet a nedvesítéshez.
- Helyezzen egy apró tölcsért mindegyik darabra. Tekercs és nyakkendő zsineggel.
- Roll sertéshús lisztet; barna lerövidítése egy súlyos serpenyőben közepes lángon.
- Adjunk hozzá levest vagy vizet; fedjük le és pároljuk körülbelül 1 órán keresztül.
Akár ez is tetszhet
Sertéshús paradicsommal és fokhagymával
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 799 |
Összes zsír | 41 g |
Telített zsír | 13 g |
Telítetlen zsír | 16 g |
koleszterin | 180 mg |
Nátrium | 773 mg |
Szénhidrát | 38 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 64 g |