Taco éjszaka? Különlegessé teszik ezt az aprított sertéshúst a burritos recepthez, amelyet egy csontozatlan sertésváll vagy bostoni fenék, fűszerek és fokhagyma készítenek. Tálaljuk ezt a sertést a tortillák, a rizs, a friss bab és a paradicsom esetében. A sertéshús ló ebben a receptben is működik, de az aprított sertéshús kissé rágóbb lesz.
Amire szükséged lesz
- 1 sertéspörkölt (sertésváll vagy nadrág, körülbelül 4 font)
- 1 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál bors
- 2 közepes fokhagyma fokhagymával (darált)
- 1/2 csésze vizet
- 4-6 liszt tortilla
- Választható: szeletelt Monterey Jack sajt
- Díszítés: apróra vágott paradicsom
- Díszítsük: kockára vágott hagymát
- Díszítés: aprított saláta
- Díszítjük: tejföllel
- Díszítsük: guacamole
- Díszítés: aprított sajt
- Díszítsük: szeletelt érett olajbogyó
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a sertéspörkölt sóspohárba, melyet nem sörtető főzéssel permetezünk. Megszórjuk sóval, borssal, majd hozzáadjuk a darált fokhagymát és a vizet.
- Fedjük le és főzzük LOW-ban 9-11 óráig, vagy amíg a sertéspörkölt nagyon finom. Emelje fel a sertéshúst a lassú tűzhelyről egy hornyolt kanállal.
- Rántott és tálalva melegített tortillákkal, rántott sajtos ételekkel és az asztalra felszeletelő összetevők választékával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1601 |
| Összes zsír | 66 g |
| Telített zsír | 24 g |
| Telítetlen zsír | 25 g |
| koleszterin | 287 mg |
| Nátrium | 2,301 mg |
| Szénhidrát | 142 g |
| Élelmi rost | 10 g |
| Fehérje | 102 g |