Akár egy háztáji grillezésre, akár egy jó mellékételre vagy snackre vágyik, a makaróni saláta klasszikus. Ez a makaróni saláta kemény tojással, apróra vágott zöldségekkel és jellegzetes majonézes öltözettel készül.
Elég könnyű összeszedni ezt az étkezést, és ez egy határozott tömegkedvelő. Hozd el a következő fél hirdetésedhez, figyelje, hogy eltűnik. Ne felejtsük el, hogy magában foglalja a tojást és a majonézt, ami rossz lehet, ha túl hosszú ideig melegben marad. Hűtsük le röviddel a kiszolgálás után, így az összetevők nem fognak elrontani és frissen maradni. Hasonló recept lehet a tészta saláta csirkével és szalonnával, de semmi sem hasonlít a klasszikus makaróni saláta.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze főtt makaróni tészta (lecsapolt, öblített és hűtött)
- 2
- kemény tojás, apróra vágva
- 1/4 csésze apróra vágott zeller
- 1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
- 1/3 - 1/2 csésze
- majonéz vagy salátaöntet
- 2 teáskanál cukrot
- 2 teáskanál ecetet
- 1/2 teáskanál sót, vagy ízlés szerint
- 1/2 teáskanál elkészített mustárt
- Bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Készítsünk makaróni tésztát és forraljuk fel a tojásokat. Hűtsük le.
- Kombinálja az összes recept összetevőt, kivéve a tésztát. Alaposan keverje össze az összetevőket egy kötszerbe. Előfordulhat, hogy 1/3 csésze majonézzel kell kezdeni, majd hozzáadni, ha többet szeretne vagy érezni szeretne.
- Adjuk hozzá a hűtött tésztát. Keverje hozzá finoman, hogy ne szakítsa félre a makaróniakat. Minden darabot egyenletesen kell bevonni.
- Kóstolja meg, és szükség szerint állítsa be a fűszerezést.
- Fedjük le és hidegítsük a makaróni salátát néhány órával tálalás előtt.
Kemény tojású tojás
Íme néhány tipp, amelyet meg kell próbálnia, amikor a tojást forraljuk a saláta számára:
- Töltse fel a potot hideg vízzel, hogy elinduljon.
- Forralás előtt adjunk hozzá sót a vízhez.
- Miután a víz és a tojás forraljuk fel, kapcsoljuk ki a hőt és fedjük le őket. Hagyja, hogy a keverék 13 percig üljön.
- Azonnal engedje le a tojásokat. Helyezze őket közvetlenül a hűtőbe, hogy lehűtse őket, vagy helyezze őket egy jeges fürdőbe.
- A tojás hámozásához, miután keményen forralt, érintse meg azt egy pulton, amíg meg nem jelenik a repedés a héjban. Ezután helyezze a pultra, és mozdítsa el úgy, hogy átgördül a kezével, és feltöri az egész kagylót, ahogy a pulton forog. Kezdje elhúzni a nagy végtől. Hideg víz alatt tartsa, ha segítségre van szüksége a kagyló eltávolításával.
- A hűtőszekrényben egy hétig tárolhatjuk őket.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 300 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 236 mg |
| Nátrium | 537 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 10 g |