Extra szűz? Tiszta tiszta olívaolaj? Mit jelent mindez?
Lehet, hogy nemrég elolvastad a történetet egy olyan nőről, aki azt állítja, hogy 120 éves. Az egyik ilyen titka, hogy egy ilyen korosztályban él, az, hogy naponta legalább egy pohár olívaolajat fogyaszt. Bár ez nem feltétlenül mindenki kedvére válik, könnyebbé teszi az olívaolaj részévé válását a mindennapos étrendben, ízlésesebb módon.
A barátságos zsír egészségügyi előnyei már régóta ismertek, de a közelmúltban több figyelmet szenteltek a mediterrán étrendnek és az egészséges életmódot kívánó embereknek.
Mielőtt elfogyasz a helyi szupermarketbe és megragadod magad egy palackot, vegye figyelembe, hogy az olívaolaj különböző változatai vannak, mindegyik különböző ízekkel. Tehát melyik a legjobb az Ön számára? Olvassa el, hogy megismerje a különböző olívaolajok közötti különbségeket és azt, hogy hogyan tudnak jótékony szerepet játszani az egészséges táplálkozásban.
Extra szűz olívaolaj
Az olívaolaj leggyakrabban használt és hallható extra szűz. Az extra szűz, a szokásos szűz olívaolajjal közvetlenül az olajbogyó terméséből nyeri ki az ültetvényeket a természetes ízeket megőrző termikus körülmények között. Az olajkivonás módja az úgynevezett "hidegen préselt", amely megakadályozza, hogy az olaj elveszítse az ízét, amely magas hőmérsékletnek kitéve elveszhet.
Az extra szűz olívaolajat természetes módon állítják elő, ami azt jelenti, hogy az olajat semmilyen vegyi kezeléssel nem lehet előállítani. A szűz olaj azt is jelzi, hogy az olaj nem kifinomult, jobb minőségű és természetes ízű .
Tiszta olívaolaj
A tiszta olívaolaj egy másik olaj, de a név félrevezető lehet. A tiszta valójában egy extra szűz vagy szűz olívaolaj és egy finomított olívaolaj keveréke. Főként akkor használják, ha az extrahált olívaolaj rossz minőségű, és a finomítási eljárás segít abban, hogy jobb ízű legyen.
Sokszor finomított olívaolajat használnak sütés közben, mivel az íz nem olyan figyelemre méltó, mint a szűz olajok .
Egy egyszerű Olívaolaj címkével ellátott termék közel azonos a Tiszta Olívaolajjal jelölt termékkel, mivel ízlés hiányzik.
Az olívaolaj egészségfaktora
Bár zsírnak tekinthető, az olívaolaj az egyik legegészségesebb olaj, mivel magas telített telített zsírtartalma és viszonylag alacsony zsírtartalma van. Tanulmányok kimutatták, hogy az olívaolaj segít a test szívének egészséges maradt és segít a koleszterinszint szabályozásában is.
Az egészségügyi előnyök széles körben ismertek, és valójában az élelmiszer-piramis részét képezik, amit a mediterrán étrend követ. Az olívaolaj elfogyasztása mellett néhány embernek esküszöm annak előnyeiről, hogy helyileg alkalmazzák a bőrön. 1997-ben a leghosszabb élettartamú rekordbirtokos, egy francia nő, naponta nem csak étrendjében, hanem dörzsölte a bőrt az olívaolajat.
Bármi is használják, az olívaolaj egészségügyi előnyeit kutatták és bizonyították. Az olaj olyan általánosan használt termék, ma már csak a legegészségesebb a piacon. Ez is az egyik legfinomabb az összes olaj, és a tökéletes kiegészítő sok étel.
Ha nem szeretne naponta egy pohárral inni, próbálja ki legközelebb a kedvenc ételén. Érdemes megpróbálni, ha mindannyian 120-ra tudnánk élni!