A "San Jacobo" népszerű "merienda" (délutáni snack) vagy tapa Spanyolországban. Ez egy szeletnyi sajtból áll, amely 2 szeletnyi főtt sonkát tartalmaz, amelyet rántott, majd sült. Finom, ha a külseje ropogós, míg a sajt belekerül a szeletek között. Lehetséges, hogy a "San Jacobo" spanyol gyorsétel? Finom, könnyen felkészíthető és gazdaságos. Úgy hangzik, mint a tökéletes snack kezdő szakácsoknak vagy főiskolai hallgatóknak, akik valami másra készülnek.
Amire szükséged lesz
- 8 szelet (kb. 4 "x 4") főtt sonka
- 4 szelet sajt (vékony)
- 1/2 csésze fehér liszt (fehérítetlen)
- 1/2 csésze kenyérmorzsát
- 2 tojás
- 2 evőkanál. víz
- 8 oz / 1/4 liter olívaolaj sütéshez
Hogyan készítsünk
- Helyezzünk 4 tésztát a tiszta munkaterületre vagy számlálóra.
- Helyezzünk egy sajtszeletet minden sonka szeletre és egy másik sonkát a tetejére.
- A tojásokat közepes méretű tálba vagy egy kicsi, nyílt sütőedénybe, lapos fenékkel meg kell szakítani. Adjunk hozzá vizet a tojáshoz, és dobjunk meg egy drót ostorral.
- Helyezzük a lisztet és a kenyérmorzsákat egy vacsorára és keverjük össze.
- Öntsön elegendő mennyiségű olajat egy közepes serpenyőbe, hogy teljesen fedje le az alját. Hőközeg közepes.
- Amikor az olaj forró, kenyeret a sonka és a sajt: Dip a sonkát és a sajtot a megvert tojást, majd a kotrók a liszt és a kenyérmorzs keveréket.
- Sózzuk meg a San Jacobo- t az olajban, amíg aranybarna lesz, és fordítsuk át, és megsütjük a flip oldalon.
- Vegye ki a serpenyőből, és helyezze a papírtörlőt a lefolyóba.
- Ismételje meg a sütés és a sütés minden más 3 San Jacobos .
- Tálaljuk forró kenyérrel.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) |
---|
Kalória | 863 |
Összes zsír | 75 g |
Telített zsír | 16 g |
Telítetlen zsír | 48 g |
koleszterin | 154 mg |
Nátrium | 1,001 mg |
Szénhidrát | 28 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 20 g |
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)