Könnyű Skillet sertéshús almával

A sertés és az alma kiválóan illeszkedik, és ez a szépen fűszerezett sertéshús serpenyő egy ízletes megerősítés. A csontozott vagy csontozatlan sertéshúsokat pirítottuk, majd hagymás szeletekre, fűszerekre és alma ékekre tökéletesen forraltuk.

Tálaljuk ezt a kellemes sertéshúsos tálat forró, főtt rizs vagy burgonyával a nagyszerű ízletes családi vacsorához.

Lásd még
Egyszerű sertéshús almával

Amire szükséged lesz

• 4-6 sertésszelet, ló vagy borda, csontozott vagy csontos, kb. 3/4-es vastagságú
• 1-2 evőkanál
• extra szűz olívaolaj
• 1 nagy hagyma, szeletelve
• 3/4 csésze csirkeállomány, alacsony nátrium vagy sótlan
• 1 teáskanál száraz mustárt
• 1/4 teáskanál kóser sót
• 1/4 teáskanál földimogyoró
• 1/8 teáskanál bors
• 1 nagy almát, vékony ékekkel
• 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem, opcionális

Hogyan készítsünk

1. Töltsön elegendő mennyiségű olajat egy serpenyőbe, hogy bevonja a serpenyő alját. Helyezze a serpenyőt középhőre.
2. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a sertéshéjat. Főzzük kb. 6-8 percig, vagy mindkét oldalán pirítsuk meg. Helyezzük a hagymát a szeletekre.
3. Egy tálban keverje össze a csirkehúslevet, a száraz mustárt, a sót, a szegfűborsot és a borsot. Öntsük át a sertéshúst és a hagymát. Forraljuk fel a szeleteket. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja kb. 20 percig.

1. Rendezzük el az alma ékeket a sertésszeletek fölé, fedjük le és főzzük kb. 3-4 percig, vagy csak addig, amíg az alma nem gyengéd. Kívánt esetben megszórjuk a petrezselyemmel közvetlenül a kiszolgálás előtt.

Szakértő tippek

• Sertésszeletek körteivel: álljon egy határozott Bosc körte felfelé és szeletelje függőlegesen a mag körül. Dobja el a magot, és dobja a körte darabokat. Használjon két körtét, ha szükséges. Cserélje ki az almát a kockára vágott körettel.
• Adjunk hozzá egy szeletelt édeskömény izzót a sertéshez a hagymával együtt.

Akár ez is tetszhet

Sült krumpli sült borral

Párolt sertéskaraj narancs és hagyma

Iron Skillet sült sertéskaraj almával

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	133
Összes zsír	7 g
Telített zsír	2 g
Telítetlen zsír	4 g
koleszterin	22 mg
Nátrium	188 mg
Szénhidrát	9 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	8 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)