A csontozatlan sertésvállat a lassú tűzhelyen főzzük szeletelt hagymával, és finom keveréket a curryporral és más fűszerekkel. Tálaljuk ezt az ízletes, lassú főtt sertés burgonyával és kedvenc oldali zöldségével.
Amire szükséged lesz
- 1 csontozott sertés lapocka, körülbelül 4-5 font
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 teáskanál galikus por
- 3 teáskanál curry por
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál őrölt cayenne bors
- 2 evőkanál kanolaolaj, osztva
- 1 nagy hagyma, felére csökkent és vékonyra szeletelve
Hogyan készítsünk
- A hálót hagyhatja a sülten, vagy vegye le róla, és köti össze a zsineget. Videó: Hogyan kell összerakni egy sültet?
- Kombinálja a szójaszósz, a fokhagymapor, a currypor, a gyömbér, a só, a fekete bors, a cayenne bors és az evőkanál étolajat. Dörzsölje a sültet a fűszer keverékkel.
- Tegyen 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőbe, és főzzük a hagymát közepes magas hőmérsékleten, amíg enyhén pirítottuk és lágyítottuk. Vegye ki, és tegye félre. A tálban sült mindenütt, mindenütt kb. 7-10 percig. Tegye a sertéspörkölt egy 4-6 literes lassú tűzhelybe a hagymával együtt. Fedjük le és főzzük LOW-ban körülbelül 8 órán keresztül, amíg nagyon nyers.
Hasonló receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 588 |
| Összes zsír | 36 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 17 g |
| koleszterin | 215 mg |
| Nátrium | 320 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 59 g |