Ez egy remek kóstolós tálka, amely a maradék sonkával és burgonyapürével készült, valamint a cheddar sajtot. Ez egy jó módja a maradék sonka használatának, és ez az összetevők nagyszerű kombinációja.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál vajat
- 1 csésze szeletelt zellert
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 3 csésze kockára vágott sonka
- 1 lehet (10 1/2 uncia)
- zeller levest
- 1/2 csésze tejet
- só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
- 4-5 csésze maradék vagy frissen elkészített burgonyapürével
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze tejet
- 1/2 csésze apróra vágott zöld hagyma
- 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet
- 6 uncia (körülbelül 1 1/2 csésze) aprított éles Cheddar sajt, osztva
Hogyan készítsünk
- Vajon 2 1/2 to 3-quart sütőedényt. Melegítsük a sütőt 350 ° -ra.
- Olvad a vajat serpenyőben közepes alacsony hőmérsékleten. Adjuk hozzá a zellert és a hagymát, és szárítsuk meg, gyakran kevergetve, amíg a zöldségek gyengék.
- Add hozzá a sonkát és folytassa a főzést, amíg a sonka enyhén pirított. Keverjük fel a levest, 1/2 csésze tejet, és adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- Ha a burgonyapüré hideg, melegítse őket, hogy megkönnyítsék a keverést. A tojást és a tejet összekeverjük, majd a zöldhagymával és a petrezselyemmel együtt a burgonyára verjük.
- Tartsunk körülbelül 1/3 csésze sajtot a feltöltéshez, és adjuk hozzá a maradékot a burgonya keverékhez.
- Spoon a sonka keveréket az elkészített sütés étel. Szórja meg a burgonyát a sonkás keverék fölé és tetejére a fenntartott aprított sajttal.
- Megszórjuk egy kis frissen őrölt fekete borssal. Kb. 40-50 percig sütjük, amíg enyhén pirított.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 676 |
| Összes zsír | 49 g |
| Telített zsír | 27 g |
| Telítetlen zsír | 14 g |
| koleszterin | 287 mg |
| Nátrium | 787 mg |
| Szénhidrát | 32 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 29 g |