A Quinoa sokoldalúsága szinte végtelen, és ebben a receptben a quinoa töltött zöld paprikát használják. Hol találhat fehér rizst, kenyérsütést vagy más tápanyagot, melynek hiányzik a kitöltett paprika receptek betöltése, itt megtalálja a táplálékkal töltött quinoa-t és az ízletes zöldségeket, valamint egy kis őrölt marhahúsot, hogy valódi íz és textúrázás legyen.
Ez az étel fantasztikus, ahogy a recept is kéri, de könnyen elkészíthető egy tápláló sűrű és nagyon töltő vegetáriánus étel, teljesen kihagyva a marhahúsot. Még akkor is, ha nem követi a vegetáriánus étrendet, kipróbálhatja a hús nélkül egy-két alkalommal. Pénzt takarít meg, és azt tapasztalhatja, hogy egyszer már egyszer húsmentes.
Egy másik nagyszerű dolog ez az étel, hogy valójában egy edény önmagában. Tényleg nem kell aggódnia, hogy előkészíti az ételeket az étkezéshez. Ha azonban szeretnél egy kicsit valamit megtenni vele, próbálj ki egy friss ropogós zöld salátát vagy egy apró darab ropogós kenyeret.
Amire szükséged lesz
- 2 nagy zöld paprika
- 1/2 font őrölt bélszín
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 pohár
- főtt quinoa
- 1 14 uncia kockára vágott paradicsom
- 1/4 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikomot
- 1/2 csésze reszelt friss parmezán sajttal
Hogyan készítsünk
1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
2. A zöld paprikát függőlegesen felére vágja, és a pépet és a magokat belülrõl távolítsa el. Hozd egy nagy fazék sós vizet forraljuk, és adjunk hozzá a harang paprikát. Forraljuk 5 percig, majd távolítsuk el a paprikákat a vízről, és tegyük félre.
3. Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes magas hő hatására, és adj hozzá a hamburgert. A hamburgert fel kell szakítani egy villával, és főzzük, amíg a hamburger már nem rózsaszín.
Távolítsa el a hamburgert, és tegye félre. Adjuk hozzá a hagymát, sárgarépát és a fokhagymát a serpenyőbe, és 4-5 percig főzzük, amíg a zöldségek kifinomulnak. Húzza vissza a hamburgert a serpenyőbe, és adj hozzá a főtt quinoa , paradicsom, só és bors. Folytassa a főzést 3-4 percig, amíg fel nem melegszik. Távolítsuk el a hőtől, és adjuk hozzá a friss bazsalikomot.
4. Helyezzük a zöldpaprikát egy sütőedényre, és töltsük ki az üregeket kb. 3/4 csésze quinoa keverékkel . Süssük 15 percig.
5. Állítsa a sütőt a sütésre. A parmezán sajtot egyenletesen megszórjuk a töltött paprika fölé, és 2 percig forraljuk, amíg enyhén pirított.
4. szolgál
Per Serving Calories 213
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 328 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 57 mg |
| Nátrium | 264 mg |
| Szénhidrát | 35 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 26 g |