A tonhal tésztaszelet egy korsó és piknik klasszikus, és ez a játék felfelé a ropogós, elmosódott brokkoli, a zamatos cseresznye paradicsom, az olajbogyó és a mogyoróhagyma mellett. Ez a színes, egy tányérú étel ideális egy gyors, gyerekbarát vacsorára egy forgalmas éjszakán át, vagy a csomagolt ebédekhez.
Tippek: A tonhal és a majom is nagyon romlandóak, ezért ha ezt a munkát vagy az iskolába küldi, győződjön meg róla, hogy a hűtött salátát egy termoszba csomagolja, hogy ebédidőig egészen hűvös legyen . Egy piknikhez vagy egy kajakozáshoz? A jól szigetelt hűtő táska rengeteg jégcsomaggal jó tét.
Szeretné a receptet egészségesé tenni? Próbálja ki a rendszeres tésztát a teljes búza számára. A zöldségek, a tonhal és az öltözõk között sok kiegészítõ íz és textúra van a tálban, hogy segítsék az egész gabonas újszülötteket a változáshoz.
Változat: Nem a Mayo-alapú kötszerek rajongója? Hagyja át a salátát gyümölcsös extra szűz olívaolajjal és frissen préselt citromlével ízlés szerint. Szelet frissen repedt fekete borssal és egy csipet durva tengeri sóval, ha szükséges.
Készíts egy étvágyat: Várj arra, hogy ebédelt ebédet párosítsd a finom salátával. Ez az Avokádó, a Szívek a Palm, az Edamame és a Za'atar Saláta nagyszerű kiegészítője. Az ízesített tea és a friss eper is ideális pihentető.
Szerkesztette Miri Rotkovitz
Amire szükséged lesz
- A saláta esetében:
- 8 uncia / 227 g. tészta (rotini vagy fusilli [dugóhúzó])
- 2 csésze brokkoli (friss, kis virágok)
- 2 doboz / 10 uncia tonhal (vízzel töltött, lecsapolt)
- 1 csésze paradicsom (cseresznye vagy szőlő, felére csökkent)
- 3/4 csésze olajbogyó (fekete vagy zöld szelet)
- 3 kagyló (csak fehér és világoszöld részek, vékony körökbe vágva)
- Öltözködés:
- 1/2 pohár / 115 ml. majonéz (rendszeres vagy alacsony zsírtartalmú)
- 1/4 csésze / 60 ml. olivaolaj
- 1 evőkanál fehérbor (vagy rizs ecet)
- Opcionális: 1 teáskanál Dijon mustár
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Tésztát tegyen a csomagok szerint. Az utolsó perc főzéshez adj hozzá a brokkoli florettet. Drain tészta és brokkoli. Azonnal öblítse le nagyon hideg folyóvíz alatt, és ürítse le jól.
2. Egy nagy tálban egyesítse a tésztát és a brokkolit a tonhalkalommal, a paradicsommal, az olajbogyóval és a mogyoróhagymával.
3. Egy kis tálban keverje össze a majonézt, olívaolajat, ecetet, mustárt (ha használ), sót és borsot. Beat egy habverővel krémes textúrájú öltözködésre.
4. Csak a tálalás előtt öntsön öntettel a tonhalatasztára, és jól keverje össze.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 463 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 29 mg |
| Nátrium | 369 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 19 g |