Friss és egészséges spenótleves recept

Ez a frissen ízletes spenót leves csodálatosan tápláló és finom. Ez is meglepően könnyű, és kevesebb, mint 30 perc alatt készen áll. Ez azt jelenti, hogy tökéletes egy könnyű ebéd vagy egy jó kezdet egy egészséges vacsorára.

Amikor elkészíted, észre fogod venni, hogy a leves briliáns zöld színű. Ennek az az oka, hogy a spenót felét fenntartják, és a főzés után összekeverik a levesbe. Ez egy remek trükk, amely segít megőrizni a friss spenótban megtalálható tápanyagokat is.

Ha a vegetáriánus levest kívánja tartani, egyszerűen válassza a csirkehús fölé a zöldséget.

Amire szükséged lesz

• 2 teáskanál
• olivaolaj
• 2 gerezd fokhagymát
• 1/2 közepes hagyma (apróra vágva)
• 1 szárú zeller (apróra vágva)
• 1 közepes burgonya (fehér, hámozott és kockás)
• 2 csésze csirkehúsleves (vagy zöldségleves, zsírmentes, alacsony nátrium)
• 2 csésze tej (zsírmentes)
• 1 (6 oz.) Táska baba spenót
• Fekete bors (frissen őrölt, ízesítve)

Hogyan készítsünk

1. Egy nagy serpenyőben vagy holland kemencében melegítse az olajat.
2. Süssük a fokhagymát, hagymát, zellert és burgonyát 5 percig.
3. Adjunk hozzá csirkehúslevet és zsírmentes tejet. Forraljuk fel, fedjük le és pároljuk 10 percig.
4. Keverjük fel a spenót felét, fedjük le és pároljuk még 10 percig.
5. Kenje be enyhén, majd öntsön levest egy turmixgépbe. Ha szükséges, dolgozzon két tételben.
6. Adjuk hozzá a maradék spenótot és keverjük, amíg sima. Ha két tétben dolgozik, használjon a maradék spenót felét minden tételnél.

Javaslatok megjelenítése

A spenótleves szép része, hogy nagyon sokoldalú. Téli meleg és meghívó levest tesz, de lehet hűvös és élénkítő is, ezért tökéletes a nyár számára is. Élvezheti ebédelni egy egyszerű salátával, vagy teljes vacsorával szolgálhatja a családot.

Nem számít, mikor eszel, azt fogja találni, hogy ez a leves még jobb, ha kiszolgált egy ropogós teljes kiőrlésű kenyér. Adjon hozzá egy kis zsírmentes tejfölt vagy sima joghurtot egy kis dimenzió hozzáadásához.

A vacsora előételek, úgy a könnyebb fehérjék, mint a hal, csirke vagy sertéshús és vagy süt vagy grill őket. Tartsa az egész ételt friss és tiszta, és mindenki szeretni fogja.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	253
Összes zsír	7 g
Telített zsír	3 g
Telítetlen zsír	3 g
koleszterin	12 mg
Nátrium	481 mg
Szénhidrát	39 g
Élelmi rost	5 g
Fehérje	11 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)