Valószínű, hogy Montreal a fűszer-keverék királyává vált, bár a fűszergyártó McCormick évek óta értékesítette ezeket a keverékeket. Valószínűleg száz recept van erre a fűszerezésre, de mind ugyanazon ötleten alapulnak. Hő és íz a sok régi világ keverékének virágos növényei nélkül.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál fekete bors
- 2 evőkanál paprika (nem füstölt)
- 2 evőkanál tengeri sót
- 1 evőkanál fokhagyma (granulált)
- 1 evőkanál vöröshagyma (granulált)
- 1 evőkanál cayenne bors (kevésbé használja vagy kihagyja, ha az előnyben részesítik)
- 1 evőkanál koriander
- 1 evőkanál kapormag
Hogyan készítsünk
- Kombinálja az összes összetevőt és tárolja légmentesen lezárt tartályban.
- Hűvös, sötét helyen tartsa legfeljebb hat hónapig. Kiváló mindenféle darabos és méretű steakhez.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 10 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 2,095 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |