A lassú tűzhelyre többféle húzott sertéshús van, és ez a recept nem fog csalódást okozni. A sertésvállat lassan kifényesítették, apróra vágták vagy apróra vágták, majd hozzáadtak egy kis ecetet és grillezéssel készült mártást, amely egy ajánlatot és ízletes szendvicset töltött.
Tálaljuk a húzott sertés szendvicseket kagylóval - remekül a szendvicsekhez vagy az oldalhoz - és a sült babhoz , szeletelt kaporos savanyúságokkal és más kedvelt salátákkal.
Amire szükséged lesz
- 1 bostoni sütő (vagy sertésváll)
- 1 nagy hagyma (négyszögletes és szeletelve)
- Só és fekete bors ízlés szerint
- 1 nagy csipet fokhagymapor
- 1 pohár grillezés mártás (a kedvenc)
- 1/2 csésze ecetet
- Opcionális: két teáskanál folyékony füst
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a sertéssütést a lassú tűzhelybe; adjunk hozzá apróra vágott vöröshagymát, sót és borsot, és nagy mennyiségű fokhagymaporot.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan kb 9-11 órát, vagy amíg nagyon gyengéd és aprítható.
- Cserélje le az összes gyümölcslevet, és vágja vagy szeletelje a sertést; adjunk hozzá ecetet és roston szószot (és folyékony füstöt, ha használjuk).
- Folytassa a főzést körülbelül 1 órán keresztül. Tálaljuk zsemlekkel és tinédzserkülönleggel a tetejére.
- A recept körülbelül 8-10 nagyszerű adagot tesz.
Javaslatok megjelenítése
Tálaljuk a sertéshúst puha pirított zsemlekkel vagy bulkie tekercsekkel kagylóhéjjal (feltöltésre vagy oldalra), kaporszeletekre, sült babra és kedvenc oldalsó salátáira. A burgonyasaláta nagyszerű a sertéshús elfogyasztásával. A sült krumplit vagy az édesburgonyát is kiváló lenne.
A hátsó ajtó vagy különleges összegyűjtés céljából a lassú tűzhelynél forró, süllyesztett sertéshúst használják csúszkák vagy nagy szendvicsek számára.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 185 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 46 mg |
| Nátrium | 345 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 14 g |