Ez a csillogó káposztafélék egy egyszerű édes és forró ecetes öntettel készülnek, és kiváló csalánkiütés, amelyet fel lehet használni a húzott sertéshús vagy a csirkehús szendvicsek számára. Ízletes étel a hamburgerek számára, vagy egy sonkás vagy sertés vacsorával, sült garnélával, osztriga, vagy hal és zsetonnal együtt. Fantasztikus lenne a hal tacos!
A forró öltözet kissé elhomályosítja a káposztát, és pác. Minden ízanyagot kevesebb zsíron és cukorral kapaszkodnak a káposztához, mint egy tipikus majonéz öltözködés.
Amire szükséged lesz
- 1 káposzta (finoman aprítva, vagy kb. 1 1/2 és 2 kg csomagolt aprított kelepc keverék)
- 1 hagyma (közepes vörös, négyzetesen és vékonyan szeletelve)
- Az öltözködéshez
- 1 csésze cukrot
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál mustár (száraz)
- 1 teáskanál zeller magot
- 1 csésze ecetet
- 2/3 csésze növényi olaj
Hogyan készítsünk
- Kombináljuk az aprított káposztát szeletelt hagymával.
- Kombináljuk a kötszerösszetevőket egy serpenyőbe, és felforraljuk. Öntsük át a káposzta és a dobás.
- Hűtsük le a csülöket, majd hűtsük a tálalásig.
Tippek és változatok
- Adjunk hozzá 1 közepes aprított vagy julienne vágott sárgarépát a káposztahoz.
- Adj hozzá kb 1/4 csésze vékonyra vágott retek.
- Adj hozzá kb. 1 csésze aprított káposztát a káposztahoz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 304 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 30 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 2 g |