Ez a káposzta recept két előkészítést kínál. Alapvető ecet öntettel készíthető, vagy tejszínes öltözködéshez majonézt adhat.
Nyugodtan vágd le a cukrot, ha kedvelsz egy kevésbé édes kagylót. Szeretem a vöröshagyma vöröshagymát, de a frissen reszelt hagymák helyett gyakran használok egy csipetnyi vöröshagymát.
Amire szükséged lesz
- 4-5 csésze aprított káposzta (kb. 1 közepes fej)
- 1 közeget
- zöldbors (vékonyra szeletelve)
- 3 sárgarépa (durván aprított)
- 2 evőkanál édes hagyma (reszelt)
- 1/4 csésze cukrot
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 csésze ecetet
- 2 evőkanál növényi olaj
- Választható: majonéz
Hogyan készítsünk
Egy nagy tálban dobja el az aprított káposzta, a zöldbors, a sárgarépa és a hagymát. Fedjük le és hűtsük le alaposan.
Egy kis tálban egyesítse a cukrot, sót, ecetet és olajat. Keverjük össze.
Öntsük át a kelkáposzta keveréket és dobjuk a tálalás előtt.
Ha verejtékeny káposztát kívánunk, keverjük össze néhány majonézet, kb. 1 evőkanál egyszerre, amíg krémes lesz.
Csinál 5-6 csésze káposztát.
Én is kedvelem ezt a népszerű ecet alapú Carolina szalagot , és különösen jó a húzott sertéshús szendvicseken vagy hal tacoson.
Ez a krémes káposzta , a könnyű nyári szelet és a vörös káposzta kavics kiváló választás is. A tempóváltás érdekében próbálja ki ezt a káposzta ananászot .
Tippek és változatok
- Add hozzá 1 teáskanál zeller magot az öltözködéshez vagy cserélje ki a sót zeller sóval.
- Adjon hozzá kb. 1/2 teáskanál vöröshagymát a reszelt hagyma helyett.
- Használjon körülbelül 1 1/2 font kereskedelmi kelepc keveréket a káposzta és a sárgarépa helyett. Kívánt esetben adjunk hozzá harang paprikát és hagymát.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 63 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 28 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |