Ön vegán és hiányzó Caesar saláta? A házi készítésű Caesar salátaöntetek legtöbb receptje nem vegán vagy vegetáriánus, mivel gyakran tartalmaz szardíniákat. Az élelmiszerboltban vásárolt cézár kötszerek szinte biztosan nem vegetáriánusak és nem valószínű, hogy vegánok (még azt is mondják, hogy vegetáriánusok).
A hagyományos Caesar saláta durvára aprított romaine saláta, borotva vagy reszelt parmezán sajttal és ízesített krutonnal készül, és gyakran a saláta zöldjeivel dobált szardella. Valószínűleg felfedeznéd, hogy sok vendéged soha nem szerette a szardellait, mint kiegészítést, és nem is annyira erős szardella ízét az öltözködésben.
Kíváncsi a szardellára? Lehet, hogy vajon a hal vegetáriánus . Az egyszerű válasz nem; a halak állatok, ezért a szardella nem vegetáriánus. Ha nem vagy biztos benne, hogy milyen vegán, akkor itt az egyszerű vegán definíciót kell megnézni.
Ez a könnyű Caesar salátaöntetes recept mindazonáltal a halak nélkül ízben csomagolódik. Mind vegetáriánusak, mind vegánok. Nincs majonéz, csak citrom, fokhagyma, Dijon mustár, olívaolaj és vegetáriánus Worcestershire mártás. Mindenképpen ellenőrizze a Worcestershire mártással ellátott címkét. Egyes márkák vegetáriánusak, egyesek halat tartalmaznak, és nem vegánok.
Amire szükséged lesz
- 2 gerezd fokhagymát
- 1 evőkanál. citromlé
- 1 tk. Worcestershire szósz (vegetáriánus)
- 1 tk. hagymapor
- 1 tk. mustár (Dijon)
- 1/2 csésze olívaolaj
Hogyan készítsünk
- Helyezze az összetevőket az olaj kivételével egy keverőben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban (fokhagyma, citromlé, vegetáriánus vagy vegán Worcestershire szósz, hagymapor, Dijon mustár).
- Kapcsolja be és gépelje be a gépet, majd lassan hozzáadja az olajat, feldolgozza mindaddig, amíg a salátaöntvény sima és krémes lesz.
- Dobja a saláta zöldjét az öltözékkel közvetlenül a kiszolgálás előtt.
Vegan saláta öltözködési receptek
A palackozott vegán salátaöntetek gyakran olyan összetevőket tartalmaznak, amelyeket inkább elkerülhet, például magas fruktóz-kukorica-szirupot, adalékanyagokat és stabilizátorokat, hogy megőrizzék azok eltarthatóságát.
Ehelyett próbáld ki a saláta öltözködésed otthon. Ezzel pénzt takaríthat meg, és megóvhatja a nem kívánt összetevőket. Íme néhány vegán salátakészítő recept:
- Vegan Thousand Island Dressing : Vegan majonézet használj, mint például a Vegenaise, mint a hagyományos kedvenc alapja.
- Könnyű vegán francia öltözködés : A palackozott francia öltözet általában magas fruktóz-kukoricaszirupot tartalmaz. Tudod csinálni a saját fillérekért és édesíteni, ahogy kívánja a cukrot.
- Vegán olasz fűszernövény saláta öltözködés : Ha van egy gyógynövény kert, használhat friss fűszereket. Ha nem, a szárított fűszernövények jól működnek ehhez az öltözködéshez, akkor perceken belül nagyon alacsony költséggel járhat.
- Basic Vegan Dijon Balsamic Vinaigrette : Ez nem lehet egyszerűbb, és elegáns öltözködni a zöldségeken, a dijon mustár, mint a titkos összetevő, hogy ragyogjon az íz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 294 |
| Összes zsír | 27 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 20 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 35 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |