Szüksége van egy könnyű vegán salátaöntetre, amit megcsíphetsz? Forduljon egy alapvető balzsamos vinaigrette-hez. Gyors, könnyű és ízletes - és minden vegán és gluténmentes összetevőt tartalmaz. Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb vinaigrette recept, amit valaha találhat. Az ízvariációhoz adjon apróra vágott friss fűszernövényeket, bármit is csináljon a vinaigrette-ban: kakukkfű, kapor, rozmaring vagy bármi, amit kap.
Egy barátom az utóbbi időben azt mondta nekem, hogy soha nem készített házi salátaönteteket, amíg meg nem próbálta ezt a receptet. A titok, amit soha nem tudott, azt mondta, hogy egy alapvető balzsamos vinaigrette nagymértékben kihasználhatja csak egy kis preparált mustárt. Olyan hosszú ideig készítettem házi készítésű vinaigrettet ezzel a módszerrel, hogy soha nem gondoltam rá "titkos összetevőként", de azt hiszem, valóban ez!
Mielőtt unatkozol a salátaöntetek elkészítéséhez, különféle ecetekkel és olajokkal kerüljenek ki. Macadamia-dióolaj és pezsgő ecet. Avokádóolaj és málnaecet. Szarvasgombaolaj és fehérboros ecet. Megvan az ötlet.
Ez az egyszerű salátaöntés recept vegetáriánus, vegán és gluténmentes is.
Amire szükséged lesz
- 3 evőkanál. balzsamecet
- 2 tk. dijoni mustár
- 1/4 csésze olívaolaj
- Dash só és bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Vigye össze az ecetet és a mustárt. Lassan keverje össze az olajat, amíg az öltözködés jól összekeveredik és sima. Kóstolja meg a só és a bors ízét.
Mint ez a könnyű balsamic vinaigrette recept? Próbálkozzon egyszerűbb vegán salátakészítő receptekkel:
Sesame Vinaigrette
Narancs Balsamic Vinaigrette
Vegan Thousand Island Dressing
Krémes Miso öltözködés
Tahini "Istennő" öltözködés
Málna Vinaigrette
Könnyű narancsos mustár öltözködés
Olasz herb öltözködés
Könnyű Lime Agave Öltözködés
Könnyű francia öltözködés
Dijon Vinaigrette
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 88 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 46 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |