Ez a japán ihletésű miso és gyömbéres salátaöntetes recept egy finoman ízletes ázsiai ízű, sós és édes édességgel a könnyedén édes rizs ecettel, sós szójaszóccal és misóval, sós szezámolajjal és friss gyömbérrel.
Ha nem vagy hozzászokva a miso vagy a japán ízekhez, lehetséges, hogy a miso ízét egy kicsit túl erős vagy sós lehet. Ezzel az öltözettel hígíthatsz egy kicsit több vizet és szezámolajat, vagy próbáld ki egy kis szójatejjel. A szójatej kiszabadítja és hozzáadja a krémességet, miközben vágja az erős miso ízeket, de valójában nem fogja megkóstolni a szójatejet, amíg csak egy kicsit hozzáadsz (legfeljebb néhány evőkanál).
Ez a vegan miso saláta öltözködés szintén nagyszerű tavaszi tekercses mártással készült, ha csak egy kicsit kevésbé van víz, hogy egy kicsit vastag legyen. Egy másik szórakoztató változat? Ahelyett, hogy a víz, próbálja meg elvékonyodni ezt a miso öltözni egy kis narancslé a japán ihletésű miso-narancssárga öltözködés.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze
- miso
- 2 evőkanál rizs ecetet
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál szezámolajat
- 1/2 teáskanál gyömbér (friss, darált vagy 1 teáskanál gyömbérpor)
- Opcionális: szükség szerint víz
Hogyan készítsünk
- Kombinálja az összes összetevőt keverővel vagy élelmiszer-feldolgozóval. Ha kézzel keveredik, használjon villa vagy habverővel, és egyenesen simítsa.
- Add hozzá egy kis vizet, egy teáskanál egyszerre, ha kívánja, vékonyabb konzisztencia érdekében.
Ahelyett, hogy egy kis tálat és egy habverőt használna, mindent összeszedhet egy kőműves edénybe, fedőlapot, majd egészen addig rázza, amíg teljesen emulgeálódik. Ez jó móka!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 50 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 556 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |