Lassú szénsavas étrend a vegetáriánusok számára

Miért szeretem a lassú diétát a vegetáriánusok számára? Sokan sokan sikeresen elvesztették a súlyát a lassú szénhidráton. Nincs calorikus számlálás, és hetente egyszer egy csaló napot kapsz, ahol pizzát, fagylaltot, csokoládét meg lehet enni, bármit is akarsz! Az étrend hatékony, igen, és igen, a csaló napok nagyszerűek, de vannak korlátozások. Itt van, amit tudni kell a Slow Carb Diet vegetáriánusokról.

Mi a lassú szénhidrát?

A lassú diétás étrendet Tim Ferriss sok tesztelésével és kutatásával fedezték fel, és megjelent a blogjában és a Four Hour Body című könyvében. Sok ember sikeresen használta fel jelentős mennyiségű súlycsökkenést. Az étvágyat kipróbáló emberek anekdotikus bizonyítékai alapján a legjobban olyan emberek számára működik, akiknek súlya (30 vagy több kiló) elveszik. Ha csak 5-10 font túlsúlyos, akkor lehet egy kicsit nagyobb kihívás, de akkor is valószínű, hogy jó eredményeket.

Ha megtalálta ezt a cikket, akkor valószínűleg már tudsz a lassú diétás étrendről, és különösképpen kíváncsiak arra, hogy hogyan fog működni egy vegetáriánus számára .

Lásd még: Lassú vegetáriánus vegetáriánus a Pinteresten

Ha még nem rendelkezik a lassú szénhidrát alapokkal, akkor tényleg olvassa el a könyvet vagy ellenőrizze az erőforrásokat a mélyebb lefedettség érdekében, de itt az alapok:

1. Egyél 30 gramm fehérjét az ébredés után 30 percen belül. A többi étkezésnek étkezésenként körülbelül 20 gramm fehérjét kell tartalmaznia.

1. Igyál sok vizet a nap folyamán. Többet, mint gondolná. A telkek LOTS-t jelentenek.
2. Hetente egyszer vegyél egy napot a diétából és enni, amit akarsz. Ez az úgynevezett "étkezési csaló nap" szükséges .
3. Csak a feldolgozatlan vagy minimálisan feldolgozott teljes értékű élelmiszereket enni, kivéve az összes gabonát ( quinoa , árpa, búza, kenyér, rizs, liszt stb.), Keményítőt (burgonyát, édesburgonyát) és különösen a cukrot. Az étrend szempontjából a gyümölcs cukornak minősül, és nem megengedett. A kukorica is tilos.
   • Az egyetlen ital megengedett: víz, fekete kávé és egy pohár vörösbor egy nap. Nincs gyümölcslé, zöldséglé, nincs tej, nem mandula tej.
   • A hús megengedett, de a vegetáriánusok csak ételt fogyasztanak, tojást, zöldséget, babot és diót tartalmaznak (diófélék egy kis része megengedett, de nem kedvelik), valamint kis mennyiségű ízesítők (forró mártás, olívaolaj, ecet, szója mártás vagy tamari , fűszerek stb.). Tejhús nem engedélyezett a lassú szénhidráton.
   • Próbáljon meg enni egy fehérjét (vegetáriánusoknak ezt a diétát, azaz tojást), babot és zöldséget minden étkezésnél.

1. Ez nagyjából ez! A diéta lehetővé teszi, hogy enni annyit, amennyit csak akarsz a megengedett ételekről, amíg rájössz, ésszerű. Nincs szükség kalóriaszámlálásra vagy zsírszámlálásra.

Lásd még: A vegetáriánusok étkezési ötleteit a lassú szénhidráton

A vegetáriánusok fogyni tudnak a lassú szénhidráton?

Feltéve, hogy súlya elveszik, és szigorúan követi a táplálkozási szabályokat, az étrendre ugyanazokat az eredményeket kell látnia, mint bárki másnak. A vegánok küzdenek a táplálék fehérjeigényének követésével anélkül, hogy tojást fogyasztanának (bár ez nem azt jelenti, hogy a vegánok nem kapnak elegendő fehérjét , azonban a lassú diétás táplálék nagyobb mennyiségű fehérjefogyasztást igényel, mint amit általában a napi alapon).

Sok embernek hihetetlen fogyás sikeres volt a lassú diétán, és vegetáriánusként a sikere nem lehet más, ha szigorúan követi a szabályokat. A legtöbb ember átlagosan körülbelül két kiló fogyást okoz minden héten az első pár hónapban az étrenden, és sok ember még nagyobb veszteségeket számol, attól függően, hogy mennyit kell elveszíteni. Egy hétig akár négy vagy akár öt font is nem ritka.

Lásd még: Lassú diétás étrend vegetáriánus receptlistája

Ehetek...?

Sok gyakori és egészséges vegetáriánus ételek, mint például a rizs, a quinoa , a szójatej, és még a friss gyümölcsök is tilosak a lassú diétán, így a "szabályok" időnként kissé ellentétesnek tűnhetnek!

Rengeteg kérdés merül fel ezzel a diétával kapcsolatban, melynek kezdete: "Ehetek-e ...?". Általában a válasz valószínűleg nem, de válaszolok néhány gyakori kérdésre arról, hogy a vegetáriánusok hogyan tudnak és nem tudnak enni a lassú diétán.

Lásd még: Lassú diétás étrend vegetáriánus receptlistája

Tofu: Vannak viták arról, hogy a tofu a lassú szénhidráthoz tartozik-e vagy sem. Az általános konszenzus igen, jó, ha tofu-t eszünk, de nézzük az adag méretét. A tofu babból készült, de feldolgozott élelmiszer, és a feldolgozatlan vagy minimálisan feldolgozott élelmiszerek fogyasztása a legjobb a lassú szénhidráton. A Tofu nagyszerű, mert magas fehérjetartalmú, és segíthet a fehérje követelményeinek kielégítésében. Ha nem vagy biztos benne, hogy a tofu-t a lassú szénhidrát mellett használják, valaha volt kender tofu ? Teljes mértékben kenderes magból készült, és magas a fehérje. A tofu kender vagy a "kajmér" jó alternatíva azok számára, akik elkerülik a szóját, vagy óvatosan a tofu miatt, miközben lassú szénhidrát fogyasztanak.

Tempeh: A tempehre adott válasz ugyanaz, mint a tofu. Általánosságban elmondható, hogy rendben kell lennie, de csak naponta egyszer, vagy még kevesebbet kell fogyasztania a tofu vagy tempeh evéshez. A legjobb, ha a tojásra és a babra koncentrál, mivel mind az egyszerű ételek, mind az egyszerű ételek ajánlottak.

Edamame: Igen. Az Edamame nem lehet az elsődleges fehérje vagy bébi forrás, de bele lehet foglalni vegetáriánus lassú szénhidráttartalmának részeként. Szükség esetén készítsen edamét, vagy adj hozzá edamame-t a salátáihoz vagy egy vegyes növényi ételhez.

Miso: Igen. Valójában minden fermentált étel, mint például a kimchi és a savanyú káposzta, a lassú szénhidráttartalmú táplálékra ösztönzik.

Fehérjepor: Általában egészséges, minimálisan feldolgozott élelmiszereket kell fogyasztania. A legtöbb fehérjepor nagymértékben feldolgozott és sokan tartalmaznak cukrot. A tiszta savófehérje (olvassa el a címkét, hogy lássa, mi van benne) és a 100% -os kenderfehérje az egyetlen lehetséges kivétel, de a legjobb, ha csak alkalmanként használják őket, és hivatalosan elriasztják őket. A zöld kiegészítők, amelyek nem tartalmaznak cukrot, rizst vagy gabonát, finom, de nagyon óvatosan olvassa el a címkét!

Táplálkozási élesztő: Amennyire én tudom, maga Tim Ferriss soha nem adott választ arra vonatkozóan, hogy fel kell-e venni a táplálék-élesztőt . Azonban, tudva, hogy mit csinálunk a lassú karb szabályokkal kapcsolatban, jó választ tudunk találni. A tápláló élesztő kevés cukrot tartalmaz, viszonylag magas fehérjetartalmú, kevés szénhidráttartalmú. Ezért helyénvaló lenne a lassú szénhidráttartalom beillesztése. Azonban, ha ismeri az "egyszerű és feldolgozatlan" szabályt, a legjobb, ha csak kis mennyiségben használja .

Húskészítmények: Míg a lassú diétás étrendet követő vegetáriánusok között húspótló készítmények vannak, nagyon feldolgozott és leginkább búzát tartalmaznak. Az összes húspótlót el kell kerülni a lassú szénhidráttartalmú diétán.

Lásd még: Lassú diétás étrend vegetáriánus receptlistája

Szóval, mit eszik a vegetáriánusok a lassú szénhidráton?

A lassú szénhidráttartalmú étrendben korlátozott az élelmiszerek mind a vegetáriánusok, mind a húsevők számára. Javasoljuk, hogy találjon néhány egyszerű étel, amit szeret, és tartsa be őket.

Mindaddig, amíg tojást eszel, könnyedén követheti a lassú diétás étrendet. Tim Ferriss, a The Four Hour Body szerzője valójában vegetáriánus, feketebabos, spárgás, salsa vagy forró mártással rendelkező vegetáriánus reggelit ajánl.

A babok nagy része az étrendnek, ami nagyszerű a vegetáriánusok számára. Tehát, az én lassú, karcsú vegetáriánus barátaim, természetesen sok tojást, babot és zöldséget fogyasztanak. Alapvetően az egyetlen különbség a lassú szénhidráttartalmú vegetáriánus és a lassan szeletelt húst fogyasztó hús között. Azaz az emberek, akik a lassú szénhidráton fogyasztanak húst, sok tojást és babot evnek.

Lásd még: Lassú diétás étrend vegetáriánus receptlistája

Tehetsz tojást, babot, lencse, kis mennyiségű hummus, bármilyen zöldség, lencse leves, zöld saláta, chili, bablevél, dal, frissen készített bab, salsa, és ha még nem vetted észre, sok tojást és babot.

Íme néhány általános ételek és étkezési ötletek a vegetáriánusoknak a lassú szénhidráton:

Reggeli:

• Tojás fekete bab, salsa, spenót vagy guacamole . Javasolt egy tojásfehérjével vagy sima tojásfehérjével összekevert tojás.
• Mivel reggel 30 gramm fehérje első adagot kell kapnia, a tojásokat nagyon ajánlották reggelire. A fehérje rázkódásokat és a fehérje rudakat elriasztják, és általában cukrot tartalmaznak, ami nem megengedett (kipróbálhatja a tiszta kenderfehérje porát időről időre, de ez nem finom a sima vízben!).

Ebéd vagy vacsora:

• Bab: házi chilók , bablevél, bab saláta
• Lencse: Lencse leves , dal vagy curried lencse
• Spenót saláta (adjunk hozzá babot vagy kendermagot extra fehérjéhez)
• "Meztelen" burritó vagy taco saláta a Qdoba, Chipotle vagy más, hasonló, mexikói étterem saláta, extra bab, salsa és guacamole (nincs sajt vagy tejföl) shell nélkül.

• E diéta magas fehérjetartalmának köszönhetően a tojás hozzáadása az ebédnél vagy vacsoránál
• Indiai vegetáriánus curry

Snack:

• A snack elbátortalan, de mindig maradhat vagy több megengedett étel
• Zöldség kis mennyiségű hummusral
• Kale zsetonok
• Kis mennyiségű diófélék (kevesebb, mint 1/4 csésze) vagy magok (szeretem a cukormentes verziókat ezek a tökmagok)
• Sült csicseriborsó

Vannak vegetáriánus receptjei a lassú szénhidráttartalmakhoz?

Biztosan megteszem! Mindegyik recept 100% -ban megfelel a lassú diétás étrend szabályainak, és 100% -ban vegetáriánus. Érdemes megnézni a lassú szénhidrát vegetáriánus Pinterest fórumát is.

Több étkezési ötlet vegetáriánusoknak a lassú szénhidráton

Snack:

• Sült-csonthéjas csicseriborsó (nagy nagy fehérjetartalmú snack)
• Raw Vegan Kale Chips
• Black Bean Hummus

Ebéd vagy vacsora:

• Indiai chole (fűszeres csicseriborsó paradicsommártásban)

• Vegan Kale és Basil Pesto
• Gyors és egyszerű csicseriborsó
• Fekete szójabab Salsa
• Sárga Split Pea Sal
• Chana Masala spenóttal
• Indiai lencse Sambar
• Fehér bab saláta friss füvekkel
• Gomba - és babhamburgerek

Zöldségek:

• Kesudió és spenót Puree
• Indiai Palak Matar recept (Curried Spinach)

Levesek és chili receptek:

• Vegetáriánus fehérbab Chili Recept
• Házi Vegetáriánus Fekete Bab Chili Recept
• Szuper egészséges káposzta leves
• Egyszerű vegetáriánus lencse leves (a képen)
• Sárga Split Pea Dal
• Egyszerű fekete bableves

Lásd még: Több étkezési ötlet a vegetáriánusoknak a lassú szénhidráton

Ha többet szeretne tudni a lassú diétás étrendről, olvassa el a The Four Hour Body könyvet Tim Ferriss.