Keresi a tökéletes fehér bab saláta recept? Ez az én szokásos "go-to" bab saláta recept. Egyszerű, de ízletes és sokoldalú vegetáriánus és vegán étel, amelyet bármikor megcsíphet. Nyáron szeretnék egy nagy tételt készíteni a hétvégén, hogy a hét folyamán dolgozhasson, mivel tartja és hordozza jól magát.
Használjon olyan fehérbabokat, amelyek tetszenek: a cannellini, a sötétbarna bab vagy akár a vajbab vagy a csicseriborsó jól működik ebben az egyszerű bab salátában. Tökéletes a nyári piknikekhez és a vegán kavicsokhoz. Szeretem hozzáadni néhány hervadt zöldséget, például a spenótot vagy a szivárványos cseresznyét vagy a lila keletet, de csak néhányat - nem elég, hogy csökkentse a friss gyógynövényt. És az utóbbi időben egy kis édes savanyúság, vagy néhány apróra vágott citromot adtam hozzá az összes házi készítésű bab salátaimba, mivel már volt némi kezem.
Ha egy fehér bab salátát keres egy kicsit több nyáron "oomph", hogy kiszolgálja a potluck vagy a piknik, és ez úgy érzi, mint túl sima, azt javaslom, ez a fehér bab saláta eper recept .
Amire szükséged lesz
- 2 15 uncia doboz fehér bab, jól lecsapolt és öblítés
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 1 vöröshagyma, darált
- 1/2 csésze apróra vágott petrezselymet
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 nagy paradicsom, kockára vágott
- 1/3 csésze szeletelt fekete olajbogyó
- 2 evőkanál vörösbor ecet
- Friss citromlevet 1/2 citromból (kb. 1 evőkanál)
- Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Először ürítse ki és öblítse ki a konzerv fehér babot.
- Ezt követően, alacsony hő hatására, keverje össze a lecsapolt és leöblített babot, a fokhagymát, a hagymát és a petrezselymet olívaolajjal. Melegítsük csak egy percig, vagy amíg illatos. Nem akarod ténylegesen főzni az összetevőket, csak melegítsük őket kicsit, hogy lágyítsuk és kombináljuk az ízeket.
- Távolítsa el a hőtől és helyezze egy nagy tálba.
- Adjuk hozzá a paradicsomot, a fekete olívabogyót, az ecetet és a citromlevet, és óvatosan dobjuk be jól össze kell keverni és minden összetevőt bevonni. kombinálják a többi összetevővel.
- Tálaljuk fel a fehér bab saláta melegét, ahogy van, vagy pedig a kiszolgálás előtt hűtheti. Tetszett mindkét út, személyesen.
Recept megjegyzés: Ha frissen főzött fehér babot használsz, akkor kb. Három és fél csészét szeretnél. Ezenkívül az ilyen egyszerű receptek használatával, a minőségi összetevők használatával, nagy különbség lesz. Így használjon tengeri sót vagy kóser sót és friss földi borsot, a legjobb minőségi olívaolajat, és nincs kísértés arra, hogy kicseréljék a friss citromlevet a palackozott fajta számára - a friss a legjobb itt messze.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 586 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 134 mg |
| Szénhidrát | 100 g |
| Élelmi rost | 29 g |
| Fehérje | 33 g |