Keresi a legjobb és legegyszerűbb guacamole dip receptet? Próbálja ki ezt a mexikói guacamole dip receptet friss jalapeno paprikával és természetesen avokádóval! Mielőtt elkezdené, győződjön meg róla, hogy az avokádó csak puha és elég érett. Ha nem, akkor érdemes megnézni néhány tippet az avokádó érleléséhez .
Guacamole recept a Mexikóból származó avokádóért.
Lásd még: Könnyebb házi készítésű guacamole receptek
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál koriander (friss, apróra vágva)
- 2 teáskanál sárga hagyma (apróra vágva)
- 2 teáskanál jalapeno (vagy serrano chilies, darált)
- Só ízlés szerint (a tengeri só vagy kóser só mindig a legjobb, véleményem szerint!)
- 2 nagy avokádó (hámozott és magozott)
- 2 evőkanál szilva paradicsom (apróra vágva)
- 2 teáskanál lime juice (frissen préselt)
Hogyan készítsünk
- Mash együtt 1 evőkanál a koriander, 1 teáskanál hagyma, 1 teáskanál darált chilis, és egy kötél tengeri só vagy kóser só közepén egy kis tálban.
- Adjuk hozzá az avokádókat, és óvatosan pároljuk egy villával egészen vaskosra.
- Hajtsa be a maradék korianderet, a hagymát és a chilelit a keverékbe.
- Keverjük bele a paradicsomot és a lime juice-t, állítsuk be a fűszereket ízlés szerint, és tálaljuk a meleg tortilla zsetonkosárral.
Táplálkozási adatok adagonként:
191 kalóriát, 2,4 gramm fehérjét, 18,5 gramm zsírt, 8 gramm szénhidrátot
Lásd még:
- Könnyebb házi készítésű guacamole receptek
- Több vegetáriánus recept
Van maradék guacamole? Kollégám, Molly remek tippet mond arról, hogyan kell a guacamole zöldet tartani a maradékanyagok megfelelő tárolásával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 103 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 81 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 2 g |