Gyors és könnyű vegetáriánus és vegán növényi sült rizs recept. A zöldséggel töltött rántott rizs könnyű és sokoldalú tál tökéletes vegetáriánusok és vegánok számára. Ezt az alapváltozatot elkészítettem a zöldségekkel, amiknek a kezembe kerültem, például a spenót, a paradicsom és a zöldbab. Főételhez adj egy kockára vágott tofuot egy vegán ételhez, vagy keverj fel egy tojást vagy kettőt, és add hozzá a keverékhez! Nem lehetne könnyebb!
Lásd még:
Amire szükséged lesz
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 3 evőkanál olívaolajat
- 2 csésze főtt rizs
- 1 paradicsom (apróra vágva)
- 1 nagy maroknyi spenót (apróra vágva)
- 1 nagy marék zöldbab (vagy más zöldség, amelyet választott, apróra vágott)
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1/3 teáskanál só (a tengeri só a legjobb)
- 1/2 lime (juiced)
Hogyan készítsünk
- Sautee fokhagymát olívaolajban 1-2 percig.
- Add hozzá a főtt rizst és keverjük össze. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, kivéve a sót és a lime juice-t. Hagyja 8-10 percig főzni, gyakran kevergetve.
- Távolítsuk el a hőtől és keverjük a sót. A nagyszerű vegetáriánus sült rizs receptem titka az, hogy néhány friss lime-italt közvetlenül a kiszolgálás előtt a keverékbe préselnek.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 814 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1,588 mg |
| Szénhidrát | 139 g |
| Élelmi rost | 12 g |
| Fehérje | 21 g |