Ezeket a harang paprikákat nagy mártással grillezve és bevonattal látják el, így tökéletes borsot kapnak az ételhez, a tésztához vagy az összetevőkhöz.
Amire szükséged lesz
- 2 nagy piros paprika, negyedéves
- 2 nagy zöld paprika, négyzet alakú
- 1/4 csésze (60 ml) vörösbor ecet
- 2 evőkanál (30 ml) darált vöröshagyma
- 1 evőkanál (15 ml) Dijon mustár
- 4 fokhagymás gerezd, darált
- Bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
1. Melegítsük elő a grillet. Egy kis tálban egyesítse a mustárt, a hagymát, a fokhagymát és a borsot. Helyezzük a paprikát a grillre és a kefével a mustárkeverékkel. Főzzük, amíg enyhén pirított, majd forduljon. Brush a másik oldalon, és főzzük, amíg pirított, de nem égett. A paprikáknak kissé lágynak kell lenniük.
2. Tálaljuk forró vagy hideg maradt marinádal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 79 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 53 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 3 g |