A Creative felhasználja a maradék harang paprikát
Szóval kapsz egy paprikát egy receptért. Ha négy vagy hat embert főzünk, akkor valószínűleg mindent használsz. De amikor kettőt főzöl, jó eséllyel csak egynegyedét használod. A hűtőbe megy. Gondolod, hogy a többieket is használni fogod, de mielőtt eljutsz hozzád, elszaladt. Ne hagyja, hogy a paprika mocskos legyen. Itt van mindenféle ötlet a másik fele felhasználásához. Vagy a zsák másik fele, amit nem tudott ellenállni.
Megjegyzés: Általában zöld színnel használom a piros paprikát, de az alábbi receptek közül sokan vagy működni fognak. Az íz kissé más - a piros paprika édesebb (mégis teljesen érett), míg a zöldpaprika erőteljesebb és növényesebb. A sárga vagy narancssárga paprika hasonlóan hasonlít a piros paprika ízére, és sok receptben is felhasználható (pörköltek, de még mindig finomak).
01/04
Egész Peppers
Dave Scantland Amikor a harang paprikákat kapják, mindig csábító, hogy vesz egy zacskót. Most mi? Töltött paprika, vagy egy olasz kolbásszal és rizs fűszeres keverékével, vagy egy vegetáriánus változattal a gombával és a sajtokkal, ízletes módja a vörös vagy zöld paprika használatának. És mivel jól fagyasztják, miért nem készítenek dupla (vagy hármas) köteget a jövő vacsorákhoz?
Olasz stílusú töltött paprika
02. 04. sz
Pörkölt Bell Peppers
Dave Scantland Nagyszerű módja annak, hogy meghosszabbítsák a paprika életét, ha túl lelkesedtek a piacon, hogy sütjük őket. Miközben a piros paprika a leggyakrabban pörkölt, a zöldpaprika is ugyanazt a kezelést részesíti előnyben. Könnyen elkészíthetők a broiler alatt vagy gázlángon keresztül , és pörköltek és hámozottak, szépen lefagynak. Húzza ki őket, és használja őket saláták, leves, quiche, vagy akár salsa.
03. 04. sz
Keverjük össze vagy szárítsuk meg a paprikát
Francesca Yorke / Getty Images Sok konyha piros vagy zöld paprikát használ fel sütéses ételeket vagy egyéb saute recepteket. A kínai borsos steak, a hagyományos kínai-amerikai vágott, mindkettőt, valamint sok sült rizs ételeket használ. És még akkor is, ha az összetevők listáján nem szerepel, a paprika gyakran sok ázsiai recepthez adhat hozzá. A mexikói ihletésű és délnyugati ételeket gyakran fokozzák a paprikák hozzáadásával - próbálja ki őket hagymával, és hozzáadják a steak tacóhoz. És ne felejtsd el a hagymát, a zellert és a harapnivalót "a hármasság", ami sok Cajun recept kiindulópontja.
Kínai bors steak
Hal és zöldség tagine chermoulával
Sertés sült rizs
04/04
Nyers paprika
Banu Patel / EyeEm / Getty Images A használt nyers, paprika hozzá színt és crunchot kínál mindenféle ételekhez különféle konyhákban. Vannak, akiknek problémái vannak a nyers zöld paprikák emésztésével, ezért ha ebben a csoportban vagy, használjon piros harangot ezekre a receptekre.