A pácolt gyömbér és a pácoló folyadék a legfontosabb összetevők ebben a kagylóban. Saját magam készítek, az alábbiakhoz kapcsolódó receptet követve, de ázsiai piacokon is megveheti. Próbáljon megtalálni a hűtött márkát; inkább jobb minőségű.
Ha kupacban vásárolja, keressen egy olyan márkát, amely nem tartalmaz aszpartámot, ami nemcsak azt okozhatja, hogy a gyömbér keserű, de a tanulmányok sokak számára veszélyes élelmiszer-adalékanyag. Ha nem találsz minőségi pácolt gyömbért, használhatod a darált friss gyömbért és az ízesített rizs ecetet a pácoló folyadék helyett.
Amire szükséged lesz
- 1-1 / 2 csésze aprított káposzta (kb. 1/4 egy kis fej)
- Kóser só
- 1 kagyló, szeletelve vékony
- 1 nagyon kis sárgarépa,
- julienned vagy reszelt
- 1/4 csésze
- julienned piros bors (kb. 1/4 közepes paprika)
- 1
- piros Fresno bors , vetve és kockára vágott (lásd a megjegyzést)
- 2 evőkanál darált koriander
- 1 teáskanál darált
- pácolt gyömbér
- 3 evőkanál
- gyömbér pácoló folyadék
Hogyan készítsünk
- Helyezze a káposztát egy kis szemcseszórásba, vagy egy kis saláta-fonó kosárába. Megszórjuk egy bőséges teáskanál kóser só és dobja a kabátot.
- Hagyjuk ülni 20 percig, amíg a káposzta nem adott fel néhány vizet, és összeomlott kissé. Öblítse le alaposan és szárítsa meg. (Ez a lépés jobb textúrát tesz lehetővé, de opcionális. Ha kihagyja, adj hozzá kb. 1/4 teáskanál kóser sót a szalagra.)
- Dobja a káposztát a piskóta, a sárgarépa, a paprika, a chile, a darált gyömbér és a koriander. Adjuk hozzá a gyömbér pácoló folyadékot és dobjuk a kabátot. Állítsa be a fűszerezést, szükség esetén extra sót adjon hozzá.
Piros Fresno Chiles
A piros Fresno chiliek nem különösebben melegek. Ha enyhébb szeletet szeretne, hagyja ki. Ha nem találja a Fresno chiles-t, helyettesítheti egy kis zöld vagy piros Jalapeno-t. Tartsa a hőt további afrodiziák hatások miatt.
Ez a recept aphrodisiac tulajdonságai
A káposzta a csillag aphrodisiac ebben a receptben, mivel kiemelkedő természetes Viagra volt, és képes volt növelni a nitrogén-monoxid szintjét a véráramban. Kiváló forrásuk a K, C és B6 vitaminok, valamint a mangán és a rost, a vörös és zöld káposzta előnyös az egészséges táplálkozáshoz. Ezenkívül számos vizsgálatot végeztek gyulladáscsökkentő, antioxidáns és rákmegelőző tulajdonságaival. A paprika, a mogyoróhagyma és a gyömbér, ami növeli a nitrogén-monoxidot, az endorfinokat és a C-vitamint, ez a saláta nagyszerűen felerősíti a partnerével megosztott étkezést.
Szerkesztette Joy Nordenstrom
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 83 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 215 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 3 g |