Mi a Season in Kentucky?
Kentucky a szezonális gyümölcsök és zöldségek csodálatosan széles választékának ad otthont. A konyha kertjeinek tradíciója és a saját termesztés élettartama él, így a kisüzemi gazdák a piacokon nem olyan szokatlanok, mint egyes területeken. Ráadásul a házi készítésű savanyúságok, dzsemek és egyéb őrlemények hagyománya azt jelenti, hogy a piacokon is megjelennek.
Lássuk, mi elérhető az alábbi listában. A növekvő évszakok és a terméshozamok változhatnak.
A termelést általánosságban évszakok ( tavasz , nyár , ősz , tél ) vagy régió szerint is meg lehet nézni.
Alma, július-november (hideg tárolás tavaszig)
Kajszibarack, július és augusztus
Arugula, egész évben, de tavasszal és ősszel
Spárga, május és június
Basil, júniustól szeptemberig
Céklát, július-október
Szeder, július vége és augusztus
Áfonya, július és augusztus
Boysenberries, június és július
Brokkoli, június-október
Brokkoli Raab, szeptember és október
Brüsszeli kelbimbó, szeptembertől novemberig
Káposzta, július-november
Cantaloupes, július-szeptember
Sárgarépa, július-november
Karfiol, június-november
Celeriac / Zeller Root, augusztus és szeptember
Zeller, augusztus és szeptember
Cilantró, júniustól szeptemberig
Chard, június és október között
Cseresznye, június és július
Csirkék, augusztus és november között
Collard Greens, június-október
Kukorica, augusztus és szeptember
Táplálék, július-szeptember
Padlizsán, július-szeptember
Escarole, szeptembertől novemberig
Egres, július és augusztus
Zöldbab, augusztus és szeptember
Zöld hagyma / kagyló, június-október
Fűszernövények, június-október
Kale, június és október között
Póréhagyma, augusztus és október között
Saláta, május-szeptember
Melonok, július-szeptember
Pénzverde, június-szeptember
Morels , tavasz
Gombák (termesztett), egész évben
Gomba (vad), tavasszal átesik
Nektarinok, július és augusztus
Nyalókák, tavasz
Okra, szeptember
Hagyma, júniustól novemberig (télen tárolva)
Oregano, augusztus és október között
Petrezselyem, június-október
Palacsinták, október és november
Körte, augusztus és október között
Borsó Zöldek, tavasz
Borsó és borsó hüvely, július és augusztus
Peppers (édes), július-szeptember
Burgonya, júniustól októberig (tárolástól télen)
Sütőtök, szeptember és október
Radicchio, augusztus és október között
Retek, októbertől októberig
Málnák, július-szeptember
Rabubár, június-augusztus
Rutabagas, október és november
Shallots , júniustól októberig (a tárolástól a télig)
Szárító bab , szeptember
Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods, június és augusztus között
Spenót, június és október között
Squash (nyár), július-október
Squash (tél), augusztus és október között
Eper, július és augusztus
Édes burgonya, szeptember
Paradicsom, július-szeptember
Répát, október és november
Görögdinnye, augusztus és szeptember
Téli squash, augusztus-október
Zucchini, július-szeptember
Zucchini virágok, július és augusztus