Édes és fűszeres, a megolvadt vaj meleg ismerős ízével, ez a kukorica a végső dekadens ízű élmény, és mégis olyan egyszerű, hogy felkészüljön. Mint mindig, add hozzá vagy csökkentse a Chipotle por mennyiségét tetszés szerint.
Amire szükséged lesz
- 6 fülek a kukorica, a héjak és a selyem eltávolították
- 1/3 csésze (80 ml) vajot megolvasztunk
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 2 evőkanál (30 ml)
- agáv szirup
- 1 teáskanál (5 ml) Chipotle chili por
- Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
1. Tisztítsa meg a kukoricát és tegye vízbe egy 1-2 órán keresztül. A maradék összetevőket egy kis tálban kombináljuk.
2. Melegítsük elő a grillezőt közepes hőségre, helyezzük a kukoricát a grillre, és főzzük 3 percig, gyakran forgatva. A fennmaradó 7 perc alatt a Chipotle-fokhagymakeverékkel keverjünk. Ügyeljen arra, hogy jól bevonja és folytassa a kukoricát. Miután a kukoricát átfőztük, távolítsuk el a hőtől és tálaljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1018 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 27 mg |
| Nátrium | 74 mg |
| Szénhidrát | 249 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |