Ha ízelítőt kap a sajtos töltött kagylóknak, de nem az idő vagy a hajlandóság, akkor ez a vegetáriánus sült sült tészta sajtos és spenót recepttel tökéletes stand-in.
Van valami megnyugtatóbb, mint egy sajtos, forró, sült tészta-tányér ? És a legjobb része az, hogy nem kell hús hozzá, hogy hozzon létre ez az étel, amely tápláló, kielégítő és élvezetes az egész család számára. Ez a tökéletes vegetáriánus vacsora ötlet .
Parmezánnal és ricotta-sajtokkal, spenóttal, paradicsommal és bazsalikommal készült, elég egészséges ahhoz, hogy a felnőttek a jóváhagyásukhoz elegendőek legyenek, mégis olyan sajtosak, hogy a gyerekek másodperceket kérjenek.
Ez egy nagyszerű hétköznapi étel, amelyet egy céges méltó ételhez emelhetünk, ha zöldes salátával, fokhagymás kenyérrel, borral és gyertyákkal szolgálunk. A legjobb az egészben, előzetesen összeszerelhető, és a sütőbe bepattant, amikor készen áll enni.
És ha a hírek nem tudnak jobbat elérni, átlagosan csak körülbelül 10 perc alatt készülnek fel, és 30 percig főznek!
Amire szükséged lesz
- 2 csésze tészta (nyers toll, ziti vagy közepes kagyló)
- 1/2 csésze friss bazsalikomot (lazán csomagolt, apróra vágott)
- 1 csésze Parmezán sajt (frissen reszelt)
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál olívaolajat
- 1 csésze ricotta sajt
- 1 kis hagyma (apróra vágva)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecetet
- 2 nagy paradicsom (apróra vágva)
- Opcionális: Só és bors (ízlés szerint)
- 1/2 csésze zsemlemorzsa (olasz ízű)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 10 uncia fagyasztott spenót (felolvasztott és leeresztett)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra, és enyhén zsírozza a 13x9 hüvelykes sütőedényt.
- Főzzük a tésztát enyhén sózott vízben csomagolási utasítások szerint (kb. 10 perc). Szedd le jól.
- Kombinálni friss kevert bazsalikomot, parmezán sajtot és darált fokhagymát 1 teáskanál olívaolajjal a keverék nedvesítéséhez. Keverje össze a ricotta sajtot, és tegye félre.
- Egy nagy serpenyőben sült hagymát 1 evőkanál olívaolajjal közepes lángon keresztül 5 percig vagy amíg áttetsző. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra és keverje balzsamecetet, paradicsomot, sót és borsot melegítésre. Főzzük még 3-4 percig.
- Egy nagy tálban össze kell főzni a tésztát a spenót és a paradicsom-hagyma keverékkel. A tetejére a kész edényre és a kanál ricotta keverékre helyezzük át az egyenletes réteget.
- Egyenletesen megszórjuk a kenyérsütést a tetején, majd szitáljunk 1 evőkanál olívaolajjal.
- Süssük 25-30 percig, amíg enyhén buborékolunk. Hagyja lehűlni, mielőtt négyzeteket vágna.
- A teljes ételhez adj hozzá egy oldalsó zöld salátát és talán néhány finom fokhagymás kenyeret .
Megjegyzés: Az étel előkészítéséhez először készítsük el, fedjük le és hűtsük le, amíg készen nem sütjük. A sütéshez további 10-15 percet vesz igénybe, ha a hűtőszekrényből kifolyólag van. Sütés után is lefagy. Helyezze az egyes részeket a fagyasztó konténerekben olyan finom forró ebédekhez, amelyeket újra felmelegíthet a mikrohullámú sütőben az irodában vagy az iskolában.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 425 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 29 mg |
| Nátrium | 463 mg |
| Szénhidrát | 53 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 21 g |