Ez a sertésedény magában foglalja a burgonyát és a sárgarépát. A sertéshús és a zöldségek a Crock-potban rétegeznek, és lassan tökéletesen főzve.
Amire szükséged lesz
- 2 kg csont nélküli sertésváll (kocka)
- 1/4 csésze mindenféle lisztet
- 1 evőkanál sót
- 1 teáskanál szárított kakukkfű (összeomlott)
- 1 teáskanál koriandermag (zúzott)
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1 lehet vese bab (15 ounces, vörös vagy fehér, folyadék fenntartva)
- 4 közepes burgonya (1/4 "szeletekre vágva, piros, kerek fehér, új burgonya vagy más viaszos fajták)
- 4 közepes hagyma (szeletelve)
- 6 sárgarépa (4 darabra vágva)
Hogyan készítsünk
Vágja le a látható sertéshús zsírt. Dobja a sertéshéj kockákat liszttel jól bevonni.
Kombinálni sót, kakukkfüvet, zúzott koriandermagot és borsot; lefoglal.
Drain folyadékot a babból egy 2-csésze méretű pohárba; adjunk hozzá forró vizet, hogy 1-1 / 2-csésze. Ha szeretné, használhat csirkehúsleveset a víz helyett.
Réteges zöldségeket és sertéshús darabokat a lassú tűzhelyen a következő sorrendben, minden egyes réteget megszórva a fűszerkeverékkel: minden burgonya, hagyma, sertés, bab és sárgarépa felét.
Ismételjük meg a fennmaradó zöldségeket, a sertéshús és a fűszerezés keverékét egy második rétegre.
Töltsön folyadékot; dot vajjal.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 8 órán keresztül vagy magasra 4 órán keresztül, vagy amíg a hús és a zöldség ajánlatos.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 783 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 143 mg |
| Nátrium | 1,647 mg |
| Szénhidrát | 79 g |
| Élelmi rost | 20 g |
| Fehérje | 59 g |